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ブログ一覧

14年04月25日
週末のおススメケーキ ~くりーむ・モンスター
皆様 こんばんは。 今週はイースターにアンザックデイと祝日の少ないオーストラリアで珍しくお休み続きの週になりましたね・・・。   さて、今週はタロイモを使ったケーキのオーダーがあったので、た~~っくさんタロイモを購入しました。 このタロイモを使ってカスタードを...
14年04月16日
イースターホリデイ中のおススメケーキ
皆様こんばんは。 いつもレクレアパテイスリーをご利用いただき、誠にありがとうございます!! あ~~、本当に最近は朝晩寒くなってきましたので、風邪などひかないように気をつけてくださいね。   最近は当店のケーキ達もすっかり秋色になりつつあります・・・ この...
14年04月14日
レクレアパテイスリーからイースターホリデイ中の営業時間のお知らせ
皆様こんばんは。 いつもレクレアパテイスリーをご利用いただき、誠にありがとうございます!! 皆様、イースターホリデイ中のご予定はいかがな感じでしょうか???   当店のイースターホリデイ中の営業時間は以下のように変更になります。 18th (Good F...
14年04月12日
今週末のおススメケーキ その2 スイートポテトのモンブランタルト
皆様 こんばんは。 今日は晴れたり急に豪雨になったりと、変なお天気でしたね・・・。 学校も今日で終わりの方が多く、イースターホリデーまっしぐら!!というところでしょうか。   さて、今週末のスペシャルは、秋なので、やっぱり芋でしょうか・・・。 ということ...
14年04月10日
今週末のおススメケーキ その1 パリブレスト(生くりーむ&イチゴ)
. 皆様 こんばんは。 朝晩もすっかり涼しくなり、朝もなかなかベットから出られない時期になってきましたね・・・。   さてさて、涼しくなるといろいろ甘いのもが食べたくなりますね…(私だけじゃないですよね?) これから出来る限り”...
14年04月04日
じぃぃ~~~っ。う~~~ん・・・。迷ってくださいっ!!
皆様 こんばんは。 ああっ!!なんて事・・・。この記事、昨日載せたと思ったのに、そういえば、途中で、エラーが出てたような・・・。 でも気を取り直して!!なので、すいません、週末は日曜日だけになってしまいますね・・・(涙)。   もうサマータイムも終了ですね・・...
14年03月24日
純白のクリームと真っ赤なイチゴのケーキでウェデイング
  皆様こんばんは。 今日はものす~~~っっごい、雨でしたね。 丁度雨が降り出したころに運転をしていたのですが、まさかあんなに雨が激しくなると思ってなかったのんきな私は鼻歌なんて歌いながら運転していたけど ”おい!お~いっ!!!前が見えないよ~(冷汗)&rd...
14年03月15日
ね~っとり、クリ~ミィな チョコチーズケーキ
皆様、今晩は。 最近は朝晩に秋の気配を感じるようになってきましたね・・・。   さて、今週はお題がしつこいので、内容はさらっといきましょう~!   今週は1週間に同じ方のバースデイケーキ用として、別々の方から3つのバースデイケーキをご注文いただきました。...
14年03月04日
ロンドンでの夢のような じ・か・ん
皆様、こんばんは。 もう、3月ですね~。  あっという間に2月も終わり・・・ と、そういえば、レクレアパテイスリーでは ”今頃かいっ!!” と突っ込まれそうですが(冷汗)、2月に開店一周年を記念して、この一年間(+2カ月)、私たちレクレアパテイスリーを応援し...
14年02月28日
塩大福…食べたいなあ
皆様 こんばんは。 また雨ですね・・・。最近はすっかり朝晩涼しくなって、もう夏も終わりかなあ・・・でも、ちょっと早くない?なんてうっすら思う今日この頃です。   さてさて、私は甘いものが大好きです! パテイシエの仕事を始めてからは “職業柄、...
14年02月27日
ひな祭りと言えば・・・
皆様、こんばんわ。  いよいよわたしのブログ初体験 (いくつになっても“初体験”って言葉にはわくわくしますね~)に突入しまっす!   さて、2月も明日が最後で、気がつけばもう3月・・・。早いですね。 そして3月といえば!! ひな祭りですね (こんな私も数十年前...

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