久しぶりにグロッキーな朝を迎えたM。（本当かい！泣）

いい加減、夜の買出しに出なくてはいけない時間になり、這って東京マートへ。（泣）

ひっどい顔をしている時に限って、知り合いに会うんですよね・・・（泣）

「Ｍ～　さっきまで飲んでましたって顔してんなぁ・・・」ＢｙＹくん。

毎度反省させられるMでした。（泣）

夜は友人たちを招待して、My食堂のオープン☆

出来るだけ仕込みが必要ないものにしよう・・・

ということで買出しに向かった先はフィッシュマーケット。

珍しくマッドクラブのメスを発見。

オスと一緒に購入してバケツに入れたら、なんと大喧嘩が始まり、

お互いが甲羅を割りあってりではないですか！！

おいおーい、、　足が数本もげてるし・・・（泣）

喧嘩を仕掛けた方はとっとと熱湯の刑に処されました。（笑）

美味しいマッドクラブの食べ方は過去のこの日記を参考ください。

他には、定番になりつつある料理の鉄人、陳シェフ秘伝のエビチリ。（作り方はこちらから）

同じソースでマーボー豆腐っぽいものも作ってみました。

両方とも大好評。とにかくご飯とよく合う！！！

先週に続き、卓上BBQセットで和牛カルビや牛タン、フィッシュマーケットで買ったさざえなどをBBQ～。

さざえは砂抜きされていないので、焼く前に砂抜きするのをお忘れなく！

和洋折衷お構いなしのMy食堂。

M御用達のデリ「Thomas Dux」で購入したフランス産「FROMAGER DES CLARINES」（＄25前後）はM一押しのチーズ。

カマンベールみたいなクセの少ないウォッシュタイプで、中身はとろりとしていてすっごくクリーミー。

Mの大好きなSONOMAのパンと共に。

＜かわいいお犬たち＞

飼い主たちは仲良いのに、愛犬たちの相性はいまいち？！

肉食系チワワのティアVS草食系プードルのジョージとの闘いは、もっちろん肉食系ティアの勝利。（左がティア、右がジョージ）

他にもつまみが沢山あったので、マッドクラブのメスを茹でる頃にはみんなお腹いっぱいに。

しょうがなく、蟹一匹分の身とみそ、卵をふんだんに入れて作った蟹雑炊！という超豪華な、ある意味もったいない食べ方をしてみました。

もっちろん、まずいわけはなく、Mの手料理で5本の指に入る出来栄えでした～。。

お次はだれを招待して、何を作ろうかな・・・

と手料理に凝るＭでした。