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グルメ

活いか刺!!!

先日、まだ 生きている するめイカを 入手!

これは 買わない手はありません!

まるで 日本にいる気分になりました、 活いか ですから~!

 

限定二組様分しか なかったのですが、ラッキーにも 活いか刺を GET できたお客様たち、それはそれは

喜んでいただけて、私も とっても嬉しかったです。

注文いただいてから さばいたので、(そのときまで 生きてましたよ!) めちゃめちゃ 新鮮

函館の いかを 思い出しました。

いつも こんな仕入れができればよいんですが・・・。

雨続きだと、とたんに魚の仕入れが難しくなるんです・・・。

 

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか

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