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グルメ

スミいか 旨し・・・。

オーストラリアで 年中仕入れられる スミいか、

これは 本当に甘みがあって おいしいですね。

マーケットでは、墨で 真っ黒になって 売られているので、買うのを躊躇されるかたも いるのでは?

これは、写真では わかりにくいですが、塩(ただの 塩ではありませんよ、自家製でございます!)と

レモンでいただく イカの握り。

なんともあっさりいただけて、ファンが多い 握りです。

シソをはさんだり、ウニがあれば ウニをちょっとのせたり、生姜でいただいたり、もちろん わさびでも!

いろいろな イカ ひとつとっても たくさん楽しみ方がありますよ!

 

 

 

今日も、お客様スタッフに感謝です。

たか

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