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焼肉屋のオヤジたちが追及したラーメン、その味は?麺家レポート!!

セントラル駅やマーケットシティからも近く、大変美味しいと評判のラーメン屋「麺家(めんや)」。大手焼肉チェーンのI’s groupが手掛ける自慢のラーメンやボックスセットなどが頂けます。「焼肉屋のオヤジたちが追及したラーメン、その味は?」の答えをJAMSユーザーの皆様にお届けすべく、今回はJAMS記者が直接お店に足を運び、場所から店内の様子までレポートして来ました。読み終わる頃には自分でその味を確かめたくなるはず、、、。 では、早速どうぞ!!
 
 
 
 
  
 
マーケットシティからの道のり
 
チャイナタウン側のマーケットシティ入り口から向かう場合、Ultimo streetをマーケットシティに沿って歩き、4本の道が交差する交差点に差し掛かったところでThomas streetに入ります(酒屋向かって左の上り坂になっている道です)。すると右手に多くのレストランが入っている大きな建物が見えてきますので、エスカレーター左側へ向かって下さい。すぐに麺家が見つかります。
 
 
 
活気の良いスタッフの声が聞こえ、ラーメン屋独特の暖かい湯気の香りがする店内。内装も大きな鏡張りの壁や白く清潔なテーブルを使用しており、落ち着いた雰囲気です。スタッフの大半は日本人なので落ち着いて日本語でオーダーが出来ます。
 
 
店内
 
 
今回JAMS記者たちが注文したものはこちら、豚トロラーメンと照りフィッシュデラックスです!
 
 
豚トロラーメン
 
150グラムの山のように盛られたチャーシューが評判の人気メニュー。もちろん量だけでなく味も、さすが焼肉屋のチェーンが出しているお店と納得するような、やわらかさとジューシーさで、他の具材のきくらげ、ゴマ、ネギ、もやしとも相性抜群です。麺の太さは中で、やや縮れています。スープはこってりしていながらも臭みがなく、寒い冬の夜に頂けば体中がほっとするように喉から沁み込んでいきそう、、、。お値段は$9.50。味噌味も注文する事が出来ます。
 
 
 
豚トロラーメンを試食したJAMS記者N氏のコメント
 
“チャーシュー”はトロトロ!!!“きくらげ”はコリコリ!!!“もやし”はしゃきしゃき!!!とんこつは脂っこいし、臭みが強くて…というイメージがありますよね。でも麺のスープはスキッっと飲めます。しかも、もやしときくらげが口の中をリフレッシュしてくれて、スープが絡んだ麺と一緒に食べると、もう病み付きです!! 皆さん!!これから、冬ですよね!寒さ知らず、風邪引き知らずで冬を乗り切りたくありませんか?そんな時にお勧めの一品です。」
 
 
 
 
   
照りフィッシュデラックス
 
写真でご覧いただければ分かるように、何種類ものお料理がボックスに入って、一度に楽しめる一品です。向かって右下にはお漬物付のほかほかご飯。右上はメインの照り焼きフィッシュです。この照り焼きフィッシュは一般の照り焼きと異なり、フライにした魚に美味しい照り焼きのタレがかけられています。その分しつこくなく、やわらかい魚とフライのさくさく感を味わえます。
 

そして左下はサーモンのお刺身、左上はゴマドレッシングがかけられたミックスサラダと揚げ餃子とオレンジです。何と言ってもニクいのが、このボックスの中のお料理全てが、ただワントレーに乗せられているというだけでなく、タレ・醤油・ご飯・ドレッシングと様々な味で、バランス良く調和が取れていることです。セットにはお味噌汁も付いています。これで$13.90は安い!完食後にはお腹も心も満足出来ますよ!

 
 
さて最後に、お店のスタッフであるMaiさんにインタビューをしてコメントを頂きましたので、どうぞご覧下さい。
 
 
 
麺家スタッフMaiさん
 
JAMS「お店の人気メニューは何ですか?」
Maiさん「ラーメンだと焦がしニンニクラーメンと豚トロラーメン、ボックスメニューですと照り焼きフィッシュや照り焼きチキンが人気です。」
 
JAMS「スタッフとしてこのお店の魅力は何だと思いますか?」
Maiさん「スタッフとして、、、まかないが食べられることですかね?(笑)英語環境だということも嬉しいです。」
*ちなみに麺家を含むI’s group各店では常時アルバイトを募集しています。興味のある方は下記リンクからI’s groupのサイトに飛んで、募集情報をチェックして下さい!
 
JAMS「なるほど。(笑)ではお客さんへのコメントとして、このお店の魅力は何だと思いますか?」
Maiさん「はい。スタッフがいつもてきぱきとしていて、だいたい注文から5分以内でお料理を出しているので、お腹が空いていてすぐに食べたい!という方にはいつも喜ばれます。また、スタッフだから言えることですが、毎日徹底的に清掃しているので店内が清潔な事も魅力だと思います。スタッフとして働き始めてから見えてしまうお店のウラってあるじゃないですか。それでお気に入りのお店だったのになってがっかりしちゃったり、、、。でも麺家は違いますね。働き始めてからもっと好きになりましたよ!」
 
JAMS「客層はどんな感じですか?」
Maiさん「ローカルが40%、日本人が30%、韓国人が20%、中国人が10%といったところでしょうか。」
JAMS「日本人以外のお客様は麺のラーメンにどんな感想を持たれているんでしょうか?」
Maiさん「以前に“Just Beautiful!”って言われた事があります。(笑)」
 
JAMS「お持ち帰りも出来るみたいですね?」
Maiさん「はい。ほとんどのメニューが持ち帰り可能です。希望のお客様には、50セントの箱に入れて、麺・スープと上の具材を分けて持ち帰る事が出来るようなサービスもしています。」
JAMS「なるほど。それは喜ばれるでしょうね。今日はコメントありがとうございました。」
Maiさん「ありがとうございました。」
 
 
もはや日本の重要な食文化の一つであるラーメンを、オーストラリア・シドニーで、焼肉やのオヤジ達が追求したら、、、?その答えが「麺家」のラーメンです!!ラーメンのエキスパートである日本のオヤジ達が吟味した特性の豚骨スープと、そのスープに相性ばっちりの縮れ麺。そして「鳥カラ」「鳥カツ」「焦がしニンニク」「煮玉子」「ネギ味噌」「キムチ」等、何度足を運んでも飽きる事無い豊富なメニューがあなたをお待ちしています。
また「つけ麺」「うどん」「そば」「丼物」「重箱」等、ラーメン以外のメニューも充実。季節限定メニューも登場しますのでお見逃し無く!お値段も$6.90からとお手ごろ。セントラル駅からも近いので電車移動での行き帰りに立ち寄るのも便利ですよ!
 
 
麺家のメニューはオフィシャルウェブサイトに掲載されています。下記リンクにアクセスして下さい。
 
また最新情報はJAMS上の麺家のページでもチェックすることが出来ます。
 
 
店名:
麺家(めんや)
住所:
Shop TG8, 8 Quay St, Haymarket
営業時間:
月~金 ランチ11:30am~3:00pm ディナー5:00pm~9:30pm

土・日  ランチ11:30am~4:00pm ディナー5:00pm~9:30pm

定休日:
火曜日
電話番号:
02-9212-1020
ウェブサイト:
JAMSサイト:

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