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シドニー

経験あるソムリエ、バーアテンダントを募集 

投稿者情報

Azuma Restaurant

Azuma Restaurant

02 9222 9960 / azuma@azuma.com.au

会社情報

会社名 Azuma Restaurant
住所 Level1, Chifley, 2 Chifley Square, Sydney NSW 2000 Sydney NSW 2000
ウェブ https://azuma.com.au
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募集要項

職種 飲食店スタッフ
ワークスタイル パートタイム / フルタイム
必要な英語力 中上級(仕事である程度使える)
ビザ ワーキングホリデー / 学生 / ビジネス / 永住 / 市民権

ワイン・日本酒にかかわる仕事をしたい方 必見! ソムリエを 募集

レストラン東(www.azuma.com.au)は、オーストラリアシドニーに 1996年創業以来、シドニーの政治、経済、法曹、アートの中心地で多くの重鎮に愛されてきました。東のこだわりは、提供する本格日本料理やマスターソムリエ監修の厳選されたワインのみならず、店内の調度品、照明、展示アートにも及び、長年お客様に楽しんでいただいてきました。現在私たちは、21年営業したチフリータワーの大規模な再開発に伴い、新店舗の開店準備中です。新たなチャプターへと突入するにあたり、世界に通じるレストランを一緒に目指す仲間を募集します!

<募集ポジション>
ソムリエ、日本酒利き酒師、カクテルバーテンダー、バーアテンダント、ワインウエイター

このポジションは、ワインメーカーとの打ち合わせやテイスティング会への参加、仕事と両立しながら本格的なワイン/きき酒師のコースへ参加できる機会もあり、これからオーストラリアワインや日本酒を本格的に勉強したい方に最適なポジションです。いずれのポジションも美味しい賄いつき。
レストランの顔となるようなホスピタリティマインドのあふれる方、ご応募をお待ちしております。

<業務内容>

- お客様の案内
- ドリンクを含む注文のアドバイス、受注
- ドリンク、料理の配膳
- 片づけ
- 会計 
- 在庫管理、発注
- 必要に応じて業者やワインメーカーとの打ち合わせ、テイスティング会への参加
など

<勤務形態>パートタイム(平均週30時間勤務)またはフルタイム

<勤務開始時間>10am/11.30am~ または17.30pm

<勤務場所>Chifley squareより徒歩3分 

勤務形態、給料は、能力、経験に応じて決定させて頂きます。

☆ レストラン、バー、ホテル勤務経験のある方
☆ カクテルを作れる方
☆ お客様と英語で意思疎通のできる方
を優遇します。

<身につくスキル>

- 英会話
- お酒、食材の知識
- カクテル、ワイン、コーヒーに関する知識、技術
- テーブルマナー
- 店舗運営、メニュー考案
- 資格取得の補助制度あり
など

能力、経験により、フルタイムポジション、ビザサポートなどを考慮します。
詳細につきましては、面接時にご相談ください。またこのポジションにはRSA (Responsible Service of Alcohol) を取得して頂く必要がございますことをご了承ください。

ご応募の際は、これまでのご職歴、ビザの種類と有効期限をご明記の上、メール(azuma@azuma.com.au) にて履歴書と職務経歴書をお送りください。

誠に勝手ながら、書類選考を通過した方にのみ、当方よりご連絡させていただきますことをご了承ください。

東レストラン採用担当
E-mail: azuma@azuma.com.au

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