記事一覧

グルメ

酒造りを追求して100年「ほまれ酒造」代表/唐橋裕幸さん

福島県喜多方市。今年で創業105年を迎える「ほまれ酒造」は、大正当時からの伝統的な酒造りを継承しつつ、現代のグローバル化やデジタル化を追い風にする新しい取り組みを次々と打ち出し、伝統と挑戦の二つの軸で世界に誇れる酒を会津から送り出している。 ようやく100年。会津の老舗酒蔵に名を連ねた「ほまれ酒造…

概要・お問い合わせ