たまには紹介してみよかな。。。ライズレストランの7コースメニ...
10月現在、 RISE restaurant で提供してる7皿構成のデギュスタシオンメニューです。 1皿目。 ポークサラダ、レモングラスの香り。 カリフラワー、シュガースナップ、モヤシナムル添え、中華ドレッシング。 ポークはトムヤム風のペーストでマリネし、真空パックし、温度調節して加熱。茹で野…
10月現在、 RISE restaurant で提供してる7皿構成のデギュスタシオンメニューです。 1皿目。 ポークサラダ、レモングラスの香り。 カリフラワー、シュガースナップ、モヤシナムル添え、中華ドレッシング。 ポークはトムヤム風のペーストでマリネし、真空パックし、温度調節して加熱。茹で野…
5月9日(日)は母の日です。 ここオーストラリアでは、母の日に家族そろってランチをするのが主流のようです。 ぜひ、お母さんへの日頃の感謝をこめて、ご家族でランチをされてはどうですか…
Valentine's Special 6 course menu - $88 per person二部交代制; 6pm-out by8:00 pm or 8:30pm-Late1: Rice paper roll of cured salmon & mango Soy milk flan…
第6弾、イタリアンナイト始まります! 当店ライズでは、大人気のイベントです。 今回も、好評につき3日間の開催!! (1月7日(水)~1月9日(土)までの3日間限定!!)  …
本日最終日。 ライズレストランでは、 クリスマス特別メニューをご用意しております。 メニュー 前菜:Roast beaf,broccoli,cauliflower salad with soy mustard vinaig…
ライズレストランよりお得情報! 火・水・日のコースは、通常$65コースが25%OFFとなり、$48でお楽しみいただけます。 常連客もリピート率が高いこのおまかせコースは、7コース構成…
8/11/2009 (Sun) 夢のコラボディナー、実現しました!! すんごいメンバーです。 シドニー在住の日本人ぶったまげモンです。 左より) *Iwao yamanishi Amp…
28−30/5/2009 Italo-Giapponese Festa 4 開催しました! ジャパニーズ/アジアンレストランで通ってる当店で、 3ヶ月に一度の特別企画です…
秋の新しいおまかせコースメニュー始まりました!! コチラに紹介させて頂きます。 Appetizer Ocean trout marinated with go…
11−14/3/2009 Italo-Giapponese Festa Ⅲ 開催しました! 当店RISEジャパニーズ/アジアンレストランで、3ヶ月に1度、4日間のみの気まぐれイベント。そ…
第3弾、イタリアンナイト始まります!当店ライズでは、大人気のイベントです。 今回も、好評につき4日間の開催です。(3月11日(水)~3月14日(土)までの4日間) Menu 1:*Scallop,…
10−13/12/2008 Italo-Giapponese Festa第2弾 開催しました! 前回は3日間だったのを好評につき、今回は4日間です。 いつもの如く事後報告さ…
ラストチャンス!! みなさん、クリスマスのご予定はお決まりでしょうか? ライズレストランでは、クリスマス特別メニューをご用意いたします。 本日、24日(水)は、クリスマススペシャ…
報告です。 去る、9月15日。 2008 Savour Australia National Awards For Excellence !! 授賞式に出席しました。 サンデーテレグラフ主催のアワードです。 会場…
Tuesday 30/09/08 恒例の料理とワインの会です。 今回は、ソムリエマサさんが日本帰国により不在の為、辛口コメント!? もなく、わたくしヒデが、のびのびと報告させていただきます。 …
2008年9月18日(木)~20日(日)、Italo-Giapponese Festa 三日間のみ、モダンジャパニーズレストランで通ってるライズレストランで、イタリア料理を楽しもうという会を開…