ギリシャ国外では世界最大のギリシャ文化の祭典「Greek Antipodes Festival」が、2月22日（土）と23日（日）の2日間にわたって、メルボルンのLonsdale Streetで開催！

メルボルンは世界第3位のギリシャ語圏の都市。今年で37年目を迎えるギリシャ国外では世界最大となるギリシャ文化の無料フェスティバルです。メルボルンCBDの非公式な「リトル・ギリシャ」ことLonsdale Streetが歩行者天国になり、そのコミュニティ、伝統的なグループなどが一堂に会し、ギリシャのストリートフード、伝統的なダンスパフォーマンス、ライブ音楽などを楽しめます。

メルボルンで最も長い歴史を持つギリシャ料理レストランのひとつ、Stalactitesのようなギリシャ料理の屋台が軒を連ね、ギロスやスブラキからルークマデやギリシャのスイーツまで美味しいギリシャフードがいっぱい！ また、市内有数のギリシャ人シェフによるクッキング・デモンストレーションや、フェスティバル初のサイレント・ディスコ、ダンス・コンペティションなども繰り広げられます。

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今年で8年目を迎えるこのイベントには、オーストラリアとイタリアの一流プロセッコ生産者が集まり、Rigoni、Calneggia Family Vineyards、Cipriani、Bandini、Bellusi、Divici、Rebuliといったイタリアの銘柄から、Pizzini、Dal Zotto、Brown Brothers、Vino Intrepidoといった地元の銘柄まで、50種類以上の国内外のスパークリングワインが出品されます。その中には、カイリー・ミノーグのシグネチャー・プロセッコ・ロゼもあり。

チケットは65ドルからで、2つのセッション（午前11時～午後3時、午後4時30分～午後8時30分）に分かれています。チケットには入場料の他、トートバッグ、再利用可能なチューリップ型グラスが含まれ、4時間テイスティングし放題！ また、VIPチケットを購入すれば、4つの異なるスタイルのプロセッコをアンティパストのおつまみとチーズと一緒に味わうことができるマスタークラスにも参加可能です。

プロセッコの他にも、クラフトビール、シードル、プロセッコのスプリッツメニュー、アルコール抜きのヴィノも並び、地元業者によるイタリア料理やスイーツ、ベジタリアンやグルテンフリーのメニューも用意されています。

さらに、今年のフェスティバルは90年代をテーマに、第2セッションに参加する場合はOratoryで午後8時45分から10時30分までアフターパーティーも開催。入場料30ドルで90年代の熱狂を楽しめます。

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3日間の無料フェスティバル「BrookieFest 2025」が、2月7日（金）から9日（日）にかけて、シドニーのノーザン・ビーチにあるBrookvaleで開催！

一流の醸造所や蒸留所、アートスペースが集まるBrookvaleを祝い、クラフトビールのトレイルや30以上の多彩なイベントが開催されます。

Brookvaleはここ10年ほどの間に、工業の中心地から醸造家の聖地へと姿を変えました。地元のシーンが成長するにつれ、Four Pines Brewery、Manly Spirits Co.、7th Day Breweryなどがチームを組み、ライブ音楽も楽しめるトレイル、地元のクリエイティブな才能を紹介するマーケットの他、ダックスフント・ダッシュ、エスキー・レース、スケートボードなどのアトラクション、ポニー乗馬、各種ゲームなど家族で楽しめる無料フェスティバルを開催するようになりました。

各会場ではインタラクティブ・デジタル・パスポート「Brookie Passport」をスキャンでき、参加店を訪れるたびにスタンプを集めて限定特典や賞品をゲットすることができます。

フェスティバルの目玉は「The Brookie Trail」。Brookvaleで最高のビール、フード、ライブ音楽を楽しむためのガイドトレイルです。隠れた名所や象徴的なホットスポットを巡るツアーに出発し、地元産のクラフトビールを楽しみながら、ノーザン・ビーチで最高のレストランやバーを探索するのに最適！

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エジプト料理、エリトリア料理、コロンビア料理、ベネズエラ料理の味を家庭的な料理で祝う「Free to Feed Summer Feasts」が、1月23日（木）〜24日（金）と2月20日（木）〜21日（金）の2回に分けて、メルボルンにあるFree to Feedで開催！

メルボルンを拠点とするソーシャル・エンタープライズのFree to Feedによる、「Summer Feast」シリーズ。エジプト料理、エリトリア料理、コロンビア料理、ベネズエラ料理の味を2回に分けて祝い、その国のレシピと文化をシェフたちと一緒に味わえます。また、それぞれの饗宴では伝統的な生演奏も楽しむことができます。

1月23日（木）〜24日（金）に開催されるエジプト料理とエリトリア料理の饗宴では、シェフによる代々受け継がれてきたレシピを取り入れた料理の数々が披露されます。ベルベーアスパイスのポップコーン、ナスとズッキーニの詰め物、チーズとディルのサンブーサ、キュウリとヨーグルトのディップなど、家庭的な一皿から、玉ねぎとフライドポテトを添えたエジプト風牛肉の煮込み、エリトリア風ビーフシチュー、玉ねぎとニンジンをトッピングしたサフランライスまで、多種多様なメニューが勢揃い。

2月20日（木）〜21日（金）に開催されるコロンビア料理とベネズエラ料理の饗宴では、コロンビアの活気ある都市カルタヘナとベネズエラの首都カラカスの味を取り入れたペスカタリアン・メニューで、カリブ海沿岸の味を堪能できます。キャッサバのチーズパン、コロンビアのチーズパン、アボカドディップのユカフライ、旬の野菜と焦がしレモンを添えたシーフードマリナーラ、スイートコーンとモッツァレラチーズを使ったコロンビアのストリートフード、ベネズエラのフランとタマリンドのスイーツなど、こちらも豪華な食卓です。

• エジプト料理＆エリトリア料理
  1月23日（木）18:30〜21:30
  1月24日（金）18:30〜21:30
• コロンビア料理＆ベネズエラ料理
  2月20日（木）18:30〜21:30
  2月21日（金）18:30〜21:30

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シドニー・フィッシュ・マーケット最大のイベント「Sydney Fish Market 36-Hour Seafood Marathon 2023」が、今年も12月23日（月）から12月24日（火）までの36時間、シドニー・フィッシュマーケットで開催！

フィッシュマーケットは12月23日（月）午前5時から12月24日（火）午後5時まで、ノンストップで営業します。オーストラリア産の高品質なシーフードが並び、エビ120トン、オイスター7万ダースなど、350トン以上のシーフードが販売される予定です。

キングエビ、ロブスター、カキ、カラマリをはじめ、あまり知られていない種類の魚介類も、当日限定でお得にゲット！ また、デリカテッセンではシーフード以外にも、ワンストップショップとして肉、惣菜、野菜、焼き立てのパン、酒類に加え、6つの人気生魚販売店が併設されており、クリスマスのご馳走を調達するのにもぴったり。チーズ、ワイン、乾物、スイーツなど、クリスマスの食卓に必要なものはすべて揃います。

また、営業中は地元業者による料理の実演や試食、特別価格での販売も行われ、ライブエンターテイメントで夏のクリスマスイブの雰囲気を盛り上げます。シドニー随一のシーフード市場を上手に利用して、クリスマスの食材を買い求めましょう！

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究極の酒クロール「Peninsula VineHop Festival 2024」が、11月30日（土）、Mount MarthaにあるThe Briars wildlife sanctuaryで開催！

「その日一日を自分のやり方で遊び、好きなものを味わい、ゆっくりと楽しむ」のが、ヴァインホップ。ワイナリーツアーや音楽フェスよりも、じっくりとVIC州のお酒を味わいたい人のために、用意されたシャトルに乗って、音楽、食事、お酒を提供する6つのブドウ園や果樹園に出かけることができます。

フェスティバルのハブとなるThe Briars wildlife sanctuaryの会場には、17の酒類生産者、13のフード屋台、5つのショッピング屋台、DJやバンドが出店するほか、タトゥーを入れたり、フレグランスやキャンドルを作ったり、タロット占いをしたりと、美味しいお酒を堪能しながらさまざまな企画を楽しめます。

酒クロールの行き先となるMock Red Hill、Bayview Estate、Hickinbotham of Dromana、Stump Gully、Dromana Estate、Phaedrus Estateの各会場では、ワイン、ビール、サイダー、蒸留酒などがメニューに並び、シャトルに乗り降りするタイミングは自分次第で決められます。また、Seaford、Mornington、Rosebudへの往復バスも用意されています。

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ホリデーシーズンの美味しいものを集めたワンストップマーケット「The Sydney Good Food & Wine Show Christmas Markets 2024」が、11月22日（金）から24日（日）までシドニーのCarriageworksで、12月6日（金）から8日（日）までメルボルンのMelbourne Convention and Exhibition Centreで、それぞれ3日間ずつ開催！

クリスマスのプディングからホリデーをテーマにしたカクテルまで、賑やかな雰囲気とクリスマスソングに酔いしれながら、あらゆる種類のご馳走を味わうことができるグルメなマーケット。会場には150を超える地元生産者の商品が並び、職人技を駆使したフード、ワイン、ギフトやスタイリングに最適な商品が販売されます。

有名シェフによる料理のデモンストレーションの実施や、クリスマスのお菓子を作って持ち帰ることができる、お子様向けの45分間のクリスマスワークショップの実施も。また、ボランティアがクリスマスギフトをラッピングをしてくれるステーションで集められた資金はすべて、貧困にあえぐオーストラリアの子供たちへの学習支援に充てられます。

• シドニー会場
  Carriageworks, 245 Wilson St, Everleigh NSW 2015
  11月22日（金）16:00-21:00
  11月23日（土）10:00-17:00
  11月24日（日）10:00-17:00
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• メルボルン会場
  Melbourne Convention & Exhibition Centre, 1 Convention Centre Pl, South Wharf VIC 3006
  12月6日（金）16:00-21:00
  12月7日（土）10:00-17:00
  12月8日（日）10:00-17:00
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パディントンのコミュニティがひとつになる「Paddo Night Out」が、11月21日（木）、シドニーのパディントン地区各地で開催！

コストの上昇や企業間競争の中で多くの愛すべき店が閉鎖されていく中、経済委員会事務局のアップタウン・プログラムの支援を受けて地元企業が集まり、地元のシーンの活性化を目指すイベント。当日は、さまざまなレストランやパブで、各種割引や特別メニューのディナーやイベントなどが提供されます。

Tequila Mockingbirdでは、野外BBQをしながら15ドルでモルグやクラシックカクテルを楽しむことができ、The Wine Libraryの屋台では、フレンチスタイルのクレープとグラスワインが12ドルで提供され、Playlist Thursdaysでは、DJセットで15ドルのマルガリータを提供される他、The Paddingtonではロゼ2本が1本の値段で販売され、その他のカクテルも割引に。Fred’sでは、アペリティフアワーを延長してより多くのドリンクと無料のスナックが提供されます。

お気に入りの地元ホスピタリティを、お得に飲んで支援しよう！

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今年で早くも3年目を迎えたオーストラリアの新しいお祭り「Sake Festival」。日本のお酒や食を味わい、その豊かな伝統文化を体験できる大規模イベントです。これまでにシドニー、メルボルンで開催されてきた「Sake Festival」が、とうとうブリスベンでも初開催！

2日間にわたってオーストラリア国内の日本酒販売者や日本から参加する酒蔵など、40のブースに100種類以上の日本のお酒が並び、各ブースで試飲・購入することができます。また、日本酒やカクテル、梅酒などの果実酒を提供する日本酒ブースに加え、ブリスベンの地元レストランもフードブースを多数出展。ステージでは和太鼓のライブ演奏や伝統舞踊など、さまざまなパフォーマンスが繰り広げられます。さらに、日本酒初心者でも楽しく学べる「Sake 101セミナー」や、フードペアリング講座も開催され、日本酒についてより深く知ることができます。

日本のお酒や食を担う生産者やクリエイターとの出会いを通じて日本の酒、食、文化の奥深い魅力に触れる、通称「酒フェス」は、オーストラリアの人々はもちろん、ブリスベンに住む日本人も改めて日本の美味しさを堪能できる絶好の機会。お酒が好きな方も、普段お酒を飲まない方も、誰もが楽しめるイベントとなっています。

イベントはセッション制で、3月15日（土）は11:00〜15:00までと16:00〜20:00までの2回、16日（日）は11:00〜16:00までの1回となります。

酒フェスのチケットは、公式ウェブサイトで販売中！ ご購入はお早めに。

【チケット情報】
・1stリリース：9月20日発売開始
一般 39ドル、4名様グループ割引 140ドル
・2ndリリース：11月17日発売開始
一般 44ドル、4名様グループ割引 160ドル
・3rdリリース：2025年1月5日発売開始
一般 49ドル、4名様グループ割引 180ドル

【チケットに含まれる内容】
・持ち帰り用のオリジナル試飲グラス
・日本の酒蔵や地元販売者との交流・スタンドでの試飲（食事・食材は含まれません）
・会場内のエンターテインメントやセミナーへのアクセス
※チケット購入前に、必ず利用規約と返金ポリシーをご確認ください。

酒フェスの最新情報はSNSでもチェックしてみてくださいね！

• Facebook：@AustralianSakeFestival
• Instagram：@australiansakefestival

投稿 ブリスベンで初開催！日本酒・食・文化を楽しむ酒フェスティバル は JAMS.TV に最初に表示されました。

Brookvale各地のパブで、美味しい地ビールを飲んだり、美味しい料理を楽しんだり、ビア・ポンなどのゲームが楽しめるオクトーバーフェスト。地元のBrookie Collectiveが率いるイベントで、Freshwater Brewing、7th Day Brewery、Bucketty’s、Dad & Daves、Manly Spirits、Goodradigbeeなど、さまざまなビール醸造所や蒸留所が集まり、オクトーバーフェストにちなんだ催しが行われます。

同イベントはユニークで、当日48時間前まで、どのパブが会場になるのか参加者に知らされません。48時間前になると、チケットごとに分けられた各グループへと、各会場を回るルートとスタート地点に関する詳細情報が送られるようになっています。仲間と同じグループを希望する場合は、必ず同じチームで予約しましょう！

チケットに含まれるもの：
・各会場でのオクトーバーフェスト・スタイルのビール（合計5杯）
・午後3時からのオクトーバーフェストスタイルの軽食
・当日のベストドレッサー賞の参加権
・各会場での楽しいゲーム＆コンペティション

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