Certificate III in Hospitality（1年 / $5,930～）

ホスピタリティサービス、販売、運営スキル、および業界に関する知識を学びます。レストラン、ホテル、クラブ、パブ、カフェなどで働くためのスキルを養います。

Diploma of Hospitality Management（2年 / $11,610～）

ホスピタリティスキル、マネジメントスキル、専門的な業界知識を学び、より高度なスキルを持つシニアオペレーターを目指すコース。ホスピタリティ業界において、部門マネージャー、またはSmall Businessのマネージャーとして働くための道を提供します。

Advanced Diploma of Hospitality Management（3年 / $16,740～）

戦略的な経営管理の決定を下す上級管理職としてホスピタリティ業務を運営するために、専門的な管理スキルと業界の豊富な知識を組み合わせた、幅広く、高度なスキルを身に付けるコース

SBTAのクッカリーコース

Certificate IV in Commercial Cookery（1年9ヶ月/$23,280)

キッチンでチームを主導する役割として必要な厨房管理、財務管理、チーム管理、労働安全衛生の実践について深く理解し、調理環境でリーダーシップを発揮するためのスキルを身に付けるコース

Diploma of Hospitality Management – incorporates SIT40516 Certificate IV in Commercial Cookery (2年3ヶ月/$26,690)

クッカリーの知識に加え、ホスピタリティスキル、マネジメントスキル、専門的な業界知識を学び、より高度なスキルを持つシニアオペレーターを目指すコース。ホスピタリティ業界において、部門マネージャー、またはSmall Businessのマネージャーとして働くための道を提供します。

Advanced Diploma of Hospitality Management – incorporates Certificate IV in Commercial Cookery(3年/$31,805)

クッカリーの知識に加え、戦略的な経営管理の決定を下す上級管理職としてホスピタリティ業務を運営するために、専門的な管理スキルと業界の豊富な知識を組み合わせた、幅広く、高度なスキルを身に付けるコース