とはいえ、あまりに減らない体重に（泣）ちょっと弱音を吐き始めていますが、

ここは諦めないでもう一踏ん張り！！

前回のブログでは食事編を書きましたが、今日はエクササイズ編。

これだけ動いてなぜ痩せぬ！！！！！（泣）

まずは格好（形）から入るMは意気込みを入れるべく、NEWシューズをゲット。

どちらにしようかな〜。結局左のド派手な？蛍光オレンジにしました。

で、靴とは関係ない水泳にも力を入れて取り組んでいます。（笑）

ノアを寝かせた後に車を飛ばして夜な夜なプールへ。

ディナー後のエクササイズはとても効果があるらしく、

早めの食事でお腹が空く頃に泳ぐと空腹が紛れていいのかも。

週に2回、2500Mほど流して6-700G減。

最近復帰したテニスも毎週通っています。

この日はガールズ仲間とダブルスで２時間。

定期的にマサミコーチに習っている成果が少しは出たかしら？！

育児もエクササイズだと思って、子供と激走。（笑）

センテニアルパークの芝生で追いかけっこ。

男の子は本当によく動く！！！いいエクササイズになります。

⬅赤ちゃんから幼児になって少し寂しい気がするM。

もちろん波乗りも！

やっぱり一番楽しく痩せれるのでダイエットにはもってこいなのですが、

ノアが一緒では行けないので、行ける日がかなり限られちゃうのが現状。

こう振り返るとエクササイズしていて、野菜たっぷり、甘いものも控えて炭水化物もカットしているのに、

なぜ痩せぬ！！！！！！（泣）

え？お酒？

投稿 ダイエットはまだまだ続く？＜エクササイズ編＞ は JAMS.TV に最初に表示されました。

１０月現在、

RISE　restaurant で提供してる７皿構成のデギュスタシオンメニューです。

１皿目。

ポークサラダ、レモングラスの香り。

カリフラワー、シュガースナップ、モヤシナムル添え、中華ドレッシング。

ポークはトムヤム風のペーストでマリネし、真空パックし、温度調節して加熱。茹で野菜とモヤシをナムル仕立てにし、醤油、オイスターソース、ごま油ベースの中華風ドレッシングで和えました。

２皿目。

温製ポテトスープ。

和風出汁をベースにしたポテトクリームスープです。

浮き身には、揚げ豆腐、牡蠣、ポロ葱、刻みのり。

アラカルトに入れてもあまり出ない一品。

コースの中では大人気。

黒くて丸いラインはオイスターソースとスィートソイソースを合わせて、味と色のアクセントになってます。

３皿目。

刺身、３点盛。

手前から、牡蠣、和風マスタードドレッシング。

中、海鱒、醤油、ワサビ、葱。

奥、ヒラマサ、トビコ、ナンプラードレッシング。

４皿目。

左、タイ風フィッシュケーキ、グリーンパパイア、スィートチリ添え。

中、豆乳茶碗蒸し、干しシイタケのあんかけ。

右、サーモンマリネ、卵焼き、トマト、キュウリ、ルーコラの生春巻き、コッチュジャンマヨネーズ添え。

５皿目。

エビチリ、蕎麦サラダ。

甘酒の様な発酵米入りのチリソース、フライドオニオン、胡麻、葱等が添えてあります。

６皿目。　メイン。

鴨胸肉のロースト、赤味噌ソース。

五香粉でマリネした鴨肉をローストし、茄子フライ、茄子の味噌煮、ブロッコリーニ、オレンジピール入り大根のピュレ、赤ワインと赤味噌、バターを使ったソースを添えました。

アジアンレストランらしくライスが付いてきます！

７皿目。　デザート。

下から、杏仁ぜりー、パパイアとアマレットゼリー、アマレットミルクグラニテ、オレンジピール。

お一人様＄４８　

火、水、日曜日のみのサービスです。

かなりいいバリューで提供してます！！！！

と思います。

ホントです！

是非来て下さいね！！

投稿 たまには紹介してみよかな。。。ライズレストランの７コースメニュー＄４８ｐ/ｐ！！ は JAMS.TV に最初に表示されました。

ここオーストラリアでは、母の日に家族そろってランチをするのが主流のようです。

ぜひ、お母さんへの日頃の感謝をこめて、ご家族でランチをされてはどうですか？

ライズレストランでは、母の日スペシャルとしまして、お一人様４コース＄３8で、前菜、パスタ、メインコース、デザートがお楽しみいただけます。

１２時から１５時まで（ラストオーダーは１４時ですので、それまでにご来店ください。）

予約制です。０２-９３５７-１７５５までお願いいたします。お待ちしております！

$38/p.p for 4 course menu

1: Appetizer: Steamed chicken, tofu, tomato and sesame miso sauce

2: Pasta: spaghetti with salmon meat sauce

3: Main: Roasted duck breast, grilled witlof, mushroom and mash with Hoisin sauce

4: Dessert: Today's dessert

＊＊＊母の日は、ディナーも営業しております。＄４８の７コースメニューのみで、２部交代制です。(６時・６時半もしくは、８時半スタート）＊＊＊

投稿 もうすぐ母の日！５月9日（日）母の日、ランチオープンします！ は JAMS.TV に最初に表示されました。

やっと波乗りが出来そう。

朝6時には起床して１ラウンド。

小波＆寒いのが嫌いなＭはみんなのサーフィンを観戦しながらビーチヨガ。

二人とも本当に元気・・・・　よく動いてよく食べて。

午後からスウェルが入ってくるとの情報をつかんだ一同は、温泉ツアーを諦めて（泣）スポットまでドライブ。

駐車場に車を止めようとカーブした瞬間、大きな車体のモーターハウスが他の車に激突。

うわ・・・・・・・

お見事。

Ｔさんの直感？で、保険はフルカバーのプランで契約していてくれたお陰で私達の持ち出しはなし。

フルカバーではないプランにしていたら、2500ドルのチャージですよ！！！！危うい危うい！

マジにＴさんに感謝。

飛行機には乗り遅れるわ、車は壊れるわ、事故るわ、波はないわ、、悲惨続きな今回のトリップ。

でも、こういう予期せぬ珍道中を仲間同士で乗り越えて、最後は笑い話にするのが旅の醍醐味！

夕方からは期待通りに波も上がってきて２Ｒ目。

Ｍ達が海に入る準備をしていると、日本人らしきサーファーの女性が声を掛けてくれたんです。

彼女はＮＺに移住して8年。海とＮＺをこよなく愛し、田舎暮らしを堪能しているそう。

「この街には10人しか日本人がいないんです」

と教えてくれましたが、そのうちの二人とはもう対面済み。やっぱりこの街は狭いっ！（笑）

美しすぎる夕陽を眺めながら、ビールを片手に初めて会ったとは思えない彼女との談笑。

旅に出会いはつきものですよね。

その晩、彼女に招待を受けて、ご自宅に遊びにいくことに。

旅先での出会い。。

これもいい思い出のひとつとなりました。

最終日に続く・・・

投稿 ＮＺサーフトリップ3日目「やっと波が・・」 は JAMS.TV に最初に表示されました。

投稿 バレンタインデー！！残席わずか！！！！ は JAMS.TV に最初に表示されました。

投稿 第6弾！イタリアンナイト開催　1月7日（木）より9日（土）まで３日間限定 は JAMS.TV に最初に表示されました。

当店ライズでは、大人気のイベントです。

今回も、好評につき３日間の開催！！

（１月７日（水)～１月９日(土）までの３日間限定！！）

 創作イタリア料理を、是非楽しんでみてください。

 メニュー

Ⅰ. Kingfish carpaccio & wakame salad with 

soy balsamic vinaigrette

Ⅱ. ＊Gorgonzola pannacotta, hazelnuts, fried prosciutto, 

mushroom duxelles & fig jam

＊Steamed chicken and tonnato sauce

＊Cold angel hair pasta, salmon caviar & shiso

Ⅲ. Ravioli gnudi of ricotta cheese, zucchini flower chip& 

tomato sauce

投稿 第6弾！イタリアンナイト開催　1月7日（木）より9日（土）まで３日間限定 は JAMS.TV に最初に表示されました。

本日最終日。

ライズレストランでは、

クリスマス特別メニューをご用意しております。

メニュー

前菜：Roast beaf,broccoli,cauliflower salad with soy mustard vinaigrette

スープ：Sweet corn soup with scallop mousse

お刺身：Assorted today's fresh market sashimi

前菜盛り合わせ：*Soy milk flan,shiitake sauce

*Rice paper rolls of cured salmon and mango

*Blanched scanpi,green papaya and citrus pepper mayo

メイン：Grilled duck breast with miso red curry sauce

デザート：X'mas special dessert

コチラにコッソリと只今のデザートの画像を。。。 

左から

＊パッションフルーツのプリン、ココナッツグラニテ、カフィアライムの香り。

＊フレッシュライチ。

＊リコッタチーズセミフレッド、抹茶ロール。

＊チェリー。

＊ホワイトチョコムース、マンゴー包み。

＊ラズベリー。

＊ドライいちじくケーキ、ホイップクリーム、星形シュー。

その他の料理は.........

ないしょ。

来てからのお楽しみ！！

お一人様＄６８となります。

ご予約お待ちしております！

Ph:02-9357-1755

Rise Restaurant

投稿 クリスマスイヴですよ！！！ は JAMS.TV に最初に表示されました。

火・水・日のコースは、通常＄６５コースが２５％OFFとなり、＄４８でお楽しみいただけます。

常連客もリピート率が高いこのおまかせコースは、７コース構成で月ごとにメニューも替わります。

今月のメニューは、

*Roast beef, broccoli, cauliflower salad with soy mustard vinaigrette

*Sweet corn soup with scallop mousse

*Assorted fresh market sashimi

*Soy milk flan with shiitake sauce

Rice paper roll of cured salmon and mango

Blanched scampi, green papaya and citrus pepper sauce

*Grilled polenta, stuffed zucchini flower tempura with chunyan chilli sauce

*Grilled duck breast with miso red curry sauce

*Passionfruits custard with coconut milk granita

火・水・日は６時もしくは６時半と８時半の２分交代制ですので、ご予約の際にご希望の時間をお伝えください。

また、通常はディナーのみの営業ですが、１２月中はランチタイム（１２時から１４時まで）のご利用も受付致します。

ランチコースは、お一人様＄４８の７コースとなります。６名様以上もしくは、＄３００以上のお食事の場合

のみ受付させていただきます。（要予約）忘年会、クリスマス会などにぜひご利用ください。

ご予約は、０２-９３５７-１７５５までどうぞ。

お待ちしております！

年末年始営業日

December 2009

23rd (Wed)---Open $55/p.p 6 Course Pre-X'mas Menu  6pm-11pm

24th (Thu)---Open $68 /p.p 6 Course X'mas Eve Menu 6pm-11pm

25th (Fri)

投稿 ２５％OFF!　火・水・日曜日限定７コースメニュー！ は JAMS.TV に最初に表示されました。

コチラに紹介させて頂きます。

  Appetizer 

    Ocean trout marinated  with gochujang miso & porched quail egg

Soup 

Potato cream soup with prawn tempura & tofu

Sashimi 

Assorted today’s fresh market sashimi 

Seasonal plate 

Egg flan, mushroom & miso red curry sauce

Rice paper roll of miso chicken stick

Duck confit salad with "Hoisin" in wonton cup

Pasta dish 

Steamed scallop & green tea noodle with ginger shallot sauce

Main course 

Soy braised chicken, daikon & green beans

Dessert 

Today's dessert

Omakase Degustation Menu （木・金・土）＄６０p.p

                                                      (火・水・日)  ２５％オフ　＄４５p.p

コースメニュー１ヶ月半毎に替わっていってます。

木、金、土はアラカルトメニューも用意されてます。

初め

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