お待たせしました。第2位はこちら!
「Quay」のSnow Egg
サーキュラキーにあるシドニーで3本の指に入る名店。もちろん3ハットレストラン。
カスタードアップルテーストのシャーベット、バニラアイスの上にメレンゲを飴で丸く固めた、
名前の通り、雪の上にある真っ白な卵を連想させるデザート。
完璧な仕上がりのデザートでした。
さて、残すは第1位の発表です!!
お楽しみに!
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