僕はこの前 お店で滑ってこけて頭、手首とお尻を打撲し頭から流血しました('Д') 特に問題はなかったんですけど、手首が痛く腱鞘炎ぽくジムにも行けないので気持ちが病んでいます…

  久しぶりの更新です.... イースターやIELTSの勉強で忙しくなかなか更新できませんでした<m(__)m> それでこの前、 タイ人の人に頂いたpipi貝料理がすごく美味しかっ…

もうすぐGood Fridayですね。　ここオーストラリアではイースターが有名で　イエス　キリストの復活祭で大賑わいです(^-^) 日本ではあまり有名ではないかもしれないですけど、僕は嫌いです…

  今日は休みだったので前から行きたかった　チャッツウッドにある　回転寿司屋　誠に行ってきました！ まず何から食べるか迷うな～ってぐらいメニューも豊富で回っているお寿…

  どうもたろうです 最近は仕事終わりに英語の勉強と筋トレで日々追われています（汗） そんなときの息抜きに最近は日本のお笑い番組をみています。 「ごきげんブランニュー…

こんにちわ！ 携帯でもアップロードしてみたんですが、 なぜか画像をのせられません。 すみません。m(_ _)m 本日のおススメ！ 新鮮なキンキが入りました！ 煮付けに最適で、日本ではき…

今週末はお刺身用のお魚を たくさん取り揃えています。 あじ シマアジ 鯛 サーモン マトウダイ 鰹 小エビ うに、ほたて などなど

皆さんお元気ですか？ 最近はお客様が口コミしていただいているお陰で日本人のお客様が増えており毎日来られています。 すごく嬉しいです<m(__)m>ありがとうございまーっす！！！ …

  明日のオススメのラインナップです！ その壱 小エビ　（School prawn） 小ぶりなので殻ついた状態でから揚げにし、レモンを搾ると美味しいです。 また鮮度がいいと…

前回紹介さしていただきました イタリアンのレストラン 16 なんてすけど、僕のお客様とかで行かれる予定の方が結構おられるみたいで驚きです。 やっぱり美味しくて人気店ですね(^-^) またあの…

  久しぶりの更新です。 今回は僕の大好きなレストランの一つ、 16に行ってきましたので紹介していきます(^-^) お店の雰囲気はこんな感じです 画像の通り今回は日…

今回のオススメはスルメイカです 英名　Gould Squid 主にオーストラリラで獲れるお魚でKG8ドル前後なので安いです 調理方としては　ゲソの塩焼きや　丸ごと姿焼き　他にイカの塩…

  明日のオススメはマグロです！！英名でYellowfin Tuna　黄肌マグロといいます。 (他にもいろんな種類のマグロが獲れますがいづれ紹介していきます) 皆さんマグロはお好きです…

  今回はちょっとできるだけたくさん紹介していきます サーモンベリー 値段もお手頃で主にお寿司やグリルがあいます オーストラリアの代表的なお魚 バラマンディ…

今回はピアモントにあるフィッシュマーケットを紹介していきます こちらが競り場の外側になり平日のみ新鮮な魚が競り落とされています でこちらが中の競り場です 普段、一般…

  今回はキスを紹介します 英名でSand Whiting  サイズも　M L XL Jumbo　と豊富です 味は淡白で、小ぶりのものは主に天ぷらやフライ 大きめのものは刺身で薄造…

どうも今日も仕事終わりにジムに行き、ベンチプレスした後にランニングマシーンしたんですが、 体力が残っておらず　危なくマシーンから落ちそうになりました、、、、 仕事以上に頑張り…

  この前に行きたかったレストラン、九州へ行ってきました。 行く行くと言って早三年ようやく食べにいけました(；ﾟДﾟ) 場所はニュートラルベイにあり、 オシャレなお店がたく…

最近いろいろとあり久しぶりの更新となります.... 今回はお店で購入したお魚を自分でちょっと一工夫してみました！ それがkこちらです。 ネタは三種類で　ブリ（養殖）　すじこ（…