| 日付 | 2016.01.30 |
|---|---|
| 時間 | 10:00 〜 22:00 |
| 料金 | $30から |
| エリア | Sydney |
| 開催地 | The Domain |
| ウェブサイト | theyaks.sydneybarbecuefestival.com.au/ |
BBQの奥深さを追求する「The Yaks Sydney Barbecue Festival」が、1月30日（土）にThe Domainにて開催される。一家に一台はBBQコンロがあるといわれるほど、オーストラリアの文化に深く根付いているBBQ。選りすぐりのシェフたちがオーストラリア伝統の味をふるまうほか、最新グッズの紹介・展示、ピットマスターと呼ばれるBBQのプロを決定するKCBS（Kansas City Barbeque Society）コンテスト、さらには歴代のピットマスターによるクッキング・デモンストレーションなどが行われる。BBQの極意やコツを学べば、ご自宅でも一味違ったBBQが楽しめること間違いなし。興味のある方は、ぜひ足を運んでみてはいかがだろうか。
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