\\カフェ好きな人集まれー//

「パリよりもカフェが多くある」といわれるほど、実は市内を歩いていると至る所にカフェがあるシドニー。

もともとイギリス文化圏であるオーストラリアでは伝統的には紅茶文化がメインだったのですが、食の大国イタリアをはじめとして、色々な国からやってきた移民達が徐々にオーストラリアの食生活を塗り替えていきました。

日本ではスターバックスなどチェーン店がメジャーですが、シドニーを始めとするオーストラリアではチェーン店よりも個々のカフェが、コーヒーの味、メニューや内装に至るまでそれぞれの個性を出しながらお店を作り上げているので、センスの光るレベルの高いカフェが至る所にあります。

というわけで、今回はカフェ巡りが大好きなMyStageのカウンセラーがお勧めするカフェをご紹介：）

今回は第二弾！

シドニーお勧めカフェVol.2

先日、新しく開拓したカフェに行ってきました☺

今回のエリアはお洒落なカフェも多いダーリンハースト（Darlinghurst）。

ダーリンハーストへはシド二ーCityから徒歩でも行ける便利なロケーションです。

中でもカフェランキングのトップの常連のウサギちゃんが目印のこちらのカフェへ。

The Rusty Rabbit

店内はノリノリの音楽が流れ、とっても賑わっておりました！

店員さんも、バスケットボール選手！？のようないで立ちでノリノリでフレンドリー(∩´∀｀)∩

フードメニューは充実していて、迷ってしまうほど！

私はインスタ映え必至のこちらのパンケーキをオーダーしてみました。

パンケーキはしっとりしていてボリュームも満点。

ラテアートが綺麗なクオリティーのコーヒーもサーブされました☺

ここはコーヒーのクオリティーも高い！

カフェタイムはお腹も心も満たされますよね♫

こちらのカフェはフランチャイズで、ダーリンハースト以外に3店舗あるようです！

ぜひお近くの店舗に足を運んでみてください。

《Burwood 店》
Located inside Burwood’s Emerald Square, 27-31 Belmore St

《Epping 店》
Located in a double storey heritage building at 36 Oxford Street.

《St Leonards 店》
Located inside Mirvac’s new St Leonards Square, 488 Pacific Hwy

語学学校でバリスタコースを受講しませんか？

コーヒー好きな方、バリスタとしてお仕事をしてみたい方におススメ♩

シドニーの語学学校では、人気だったバリスターコースが復活しました！

こちらの語学学校の英語コースを受講の方でしたらどなたでもバリスタクラスも受講することができます☺

接客英語を学びながら、実際のコーヒーマシーンを使ってコーヒーを作っていきます。

ランチ休憩後の午後の時間にバリスタのクラスがあり、とっても和やかな雰囲気。

作ったコーヒーはもちろん飲み放題♫

こちらの英語コースは現在週150ドルでオファー中です！

バリスタクラスも含まれているので、別途授業料はかかりません☺

ご興味ある方はぜひMyStageまでお問い合わせ下さいね。

カフェインターンもやってます！

幅広いプログラムを提供しているMyStageではカフェインターンシップも人気のプログラムです☺

英語力にまだ自信がなく、自力でローカルのカフェの仕事をゲットするのが難しい！という方や、探す時間を省いて効率よくオーストラリアでカフェの経験を積みたい！という方にはぴったり。

無給からのスタートですが、頑張りによってはインターン後に有給のポジションをゲットできたという成功例も。

カフェインターンシップの生徒さん直撃①！

カフェインターンシップに奮闘中のNさんに会いにCityにあるカフェに行ってきましたよ〜😊

コーヒーが好きでカフェ巡りが趣味なNさん。

ワーホリ滞在中に語学学校のバリスタコースを受講し、バリスタと接客英語のトレーニングを受けていらっしゃいました☕️☕

ただ、このコロナの大変な時期でなかなかカフェのお仕事が見つからず、日本帰国が迫っているというタイミングで、MyStageにご相談に来てくださいました。

コロナでお客様が激減していて通常とは状況が違う中、インターンを受け入れて下さるカフェを探すのは至難の業・・・

しかしながら、いくつかのカフェとの交渉の結果、快く受け入れて下さるカフェを手配することができました😇👏

Nさんは既にバリスタのスキルはあるので、早い段階でコーヒーも作らせてもらってました👍👍

私もNさん指名でラテを作ってもらいましたが、とっても美味しくて感動✨
トレーニーの枠を超え、既に一人前のバリスタのようでした☕☕

次週からはオーダーも取らせてもらえるそうなので、英語での接客もぜひ頑張って頂きたいです✨

コーヒー作りや接客だけではなく、カフェ運営に関わることも教えてもらえるので、実践的なスキルや経験を得られるはず♬

↓今までのインターンシップ生の中でもダントツに仕事ぶりが高評価でした♩

【インターンシップ先からのコメント】

I would like to inform you that N was the best internship student! He is
so keen and capable, he is now be able to work in any cafe or restaurant !
Great job! Best wishes to his future undertaking!

カフェインターンシップの生徒さん直撃②！

有名ビーチの近くの絶好のロケーションにあるシドニーで大人気のカフェでカフェインターンシップをされたMさんに合いに行ってきました☺

Mさんは日本ではパティシエとバリスタの経験があり、バリスタとしてはかなりの実力者でした。
ただ、オーストラリアで一人前のバリスタとして働くには、英語力は必須！

まだ英語力に自信がないということで、なかなかはじめの一歩が踏み出せずにいたところ
日本帰国が迫っているというタイミングで、MyStageにご相談に来てくださいました！！

今回はシドニーでかなり有名なビーチ近くのカフェにて、ガツガツとコーヒーを作らせてもらえるカフェを手配させて頂きました💪

スタッフとの間の英語でのコミュにエーションに苦戦されてましたが、Mさんのバリスタの腕前はベテランの同僚も認めるほど！

ローカルのカフェで働くという経験が出来き、自信がついたことでしょう。
なんとバリスタの大会の常連のスタッフさんも在籍しており、学ぶことが多かったそうです。

それと同時に英語力の必要性も痛感され、またオーストラリアに戻ってきてリベンジされたいともおっしゃっていました☺

【インターンシップ先からのコメント】

Honestly it was our pleasure. The intern students you have sent have both been so beautiful that we are happy to have them any time. Our head barista on the weekend was very sad to see him leave.

無料カウンセリング実施中！（シドニーオフィス OR 電話）

丁寧にじっくりカウンセリングをさせて頂きながら、ご予算や希望に合わせてプランニングさせて頂いております。

ご希望がありましたら、カフェでの留学カウンセリングも可能ですよ：）

LINEでも気軽にやり取りをさせて頂いてます＾＾

LINE ID: mystageau
Mobile: 0406 757 878

皆さまとお話しできるのを楽しみにしてます☺

★★オーストラリア留学・ワーホリ・インターンシップ★★
担当：Maiko
LINE: mystageau
メール：info@mystageedu.com
電話：02 9261 8914/0406 757 878
営業：月～木9:30-18:00, 金9:30-17:40（シドニー時間）
住所：Suite 43, Level 3, 650 George street, Sydney
WEB ： http://www.mystageedu.com/
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