皆様　こんばんは。

また雨ですね・・・。最近はすっかり朝晩涼しくなって、もう夏も終わりかなあ・・・でも、ちょっと早くない？なんてうっすら思う今日この頃です。

さてさて、私は甘いものが大好きです！

パテイシエの仕事を始めてからは

“職業柄、毎日、ケーキとか食べないといけないから、たいへ～ん！”

なんて、さぞや”まじめに仕事をしてます”風なセリフも声を大にして言えるから、ホントに、楽(笑）。

私の頭の中には、いつからか、そしてなぜかはわからないけど、

”大人の女性は甘いものは食べない＝デザートやケーキは久しぶりに友達と会ってお茶するときや、レストランでのデイナーの後だけに食す

るもの”、という法則が勝手に出来上がっていて、それが私をいつも苦しめる。

なぜなら私は毎日甘いのもを食べる。仕事が休みの日は買ってでも食べる！！

それがご飯の代わりになることもよくある、という、たぶん←が”大人の女性”がしない、いけない習慣。

今はもちろん試食は毎日するし、試食が”本食い”になることもしょっちゅう。

なので、最近は無意識にケーキに伸びる自分の手を叩いて目を覚ましています(笑）。

そんな私ですが、今日は久しぶりに抹茶のロールケーキでも作ろうかな♪　と作業しつつ頭の中では

”あ～、塩大福、食べたいなあ・・・、小豆と塩、いいよね～”なんてぼんやり考えていたら、

突然舞い降りてきました！

”塩キャラメルの生クリームと抹茶のロール”

立てた計画は一向に実行しないけど、思いつきにはめっぽう早い！！

と言う事で、さっそく試作しました。

・・・・・

（意見が真っぷたつに分かれそうですが、それはまあいいとして）、

鐘が5つなりました～(笑）！！　ごうか～っく！っていうか、すごく美味しいでっす！

と言う事で、思いつきなのでいつまで販売するかは未定ですが、店頭で見かけた際はぜひお試しください！

Ｔ/Ａ＄5.50　店内飲食＄6.00

では皆様、今宵もいい夢、ごらんください・・・。おやすみなさい。