毎度御贔屓に、ありがとうございます。

関西寿司を中心とした「お持ち帰り店」としてオープンした次第ですが、

有り難い事に、店内でお召し上がりになられる方も増え、

今では、なんだかこじんまりとした、食堂の様な雰囲気の　「鼓丸」　でございます。

ならばと、イートイン用のメニューを増やし日々精進する毎日ですが、

時々　「お任せでお願い！」　とご注文頂くこともしばしば。

そんな時は、俄然　店主張り切ります。

お任せメニューは、

お客様のお好み、お酒の種類、お召し上がりになる量を考え、

毎回違った一品料理をお出しするよう心がけております。

しかしながら、あくまでも当店は「お鮨」　を中心としたお店でございますので、

一品料理はその脇役。

最後のメインであるお鮨をより一層おいしくお召し上がって頂くために、

当店の一品料理はあるのでございます。

そんな最近の品はこちら。

アラの出汁で炊いた大根が、梅の風味でさっぱりとした味わいに。

最後のお鮨までのお腹を、優しく満たしてくれます。

鼓丸では、皆様のご来店　心よりお待ちしております。