どうも最近ブログの方を飛ばしております(^-^)

最近よく思う事があります。

それは学生さんがあまりフィッシュマーケットにこないという事です。

ここシドニーは物価が高いです　で、魚も高いかのように思われていますが

実際はものすごく高いです<m(__)m>

でも　魚の種類もたくさんあって実は日本よりも安くて新鮮な魚も手に入ります！！

その代表的な魚が鰺です　

お店ではYellow tailという名前で販売していますが

これ一匹がだいたい「１ドル」ぐらいです！！

安いでしょ？これが新鮮であれば　お刺身　なめろう　そして塩焼きにしても旨い！！

次にオススメは　ホウボウ　Gurnard

これはだいたい10ドルぐらいで一匹買えます！

食べ方はもちろんお刺身で！身がこりこりしていてポン酢と相性抜群ですよ！

他にもたくさんありますけど最後に

さより　Garfish 

こちらは味が淡泊でお刺身が美味しいですね～(^-^)

これも安くだいたい一匹

2ドルちょっとで買えますよ

安い上に美味しいのでコスパ最高ですね

家で作ってみたのがこちらです。

よかったら皆さん是非フィッシュマーケットまで！寿司パとかにもいいですよ(*´Д｀)

相談承ります！

たろう