公共の場所にエクササイズ・マシンがあることも不思議なのですが、同じくバーベキュー・コンロがあることも、わたしには不思議でなりません。友人たちが何かあるたびにバービー（バーベキュー）をしたがるのは知っていたものの、初めてビーチのコンロを見たときは本当にびっくりしました。しかも、電気式なのにほとんどが無料。各区域の自治体が管理しているので、誰でも自由に使るところが太っ腹です。

使い方はいたって簡単：

①プレートの側面にあるボタンを長押しする

②ランプが（赤）のときは加熱中、（緑）になったら熱々なので焼く

③きれいにする

※古いタイプの場合、ボタンの位置が台の壁面で、加熱時間が15分ということもあります。

安全面にも配慮してあるこのコンロは、20分すると自動的に電源オフになります。焼くのは男性の仕事らしいので、遠慮なくお願いしちゃいましょう。ソーセージを焼いてパンに挟んでソースをかけるだけのSausage Sizzle（ソーセージ・シズル）が主流ですが、物足りなさすぎるので他の具材やサラダをお供にしたいところ。

コンロを使い終わったら、ゴシゴシ掃除。ピカピカとまではいかずとも各自で汚れを落とし、週をまたぐと管理区の清掃員さんによって再びピカピカに。昔は有料で使うところが多かったけれど、コイン泥棒に設備を傷つけられるので無料にしたとか。そこでコンロの撤去やバーベキュー禁止とならず、もう無料にしてしまうところが、楽しむためにがんばるオーストラリアらしいですね。

文：武田彩愛（編集部）