出典：The Local Mbassy公式Facebookページ

前回からケーキ続きになりますが、私がちょくちょくお稽古事のために足を運ぶエリアに、ちょっとおもしろいカフェがあります。目で見て楽しい、しかも普通においしい、期間限定（週替わりや週末のみ）メニューがよく登場するんです。このあいだの週末は、こんなケーキが販売されていました。

なんと一層ごとに色が違うレインボー・ケーキ！　稽古後に友人とランチを食べに来た私たち女子一同は、すぐさまこのケーキをひと切れ、デザートにシェアしようと決めました。一見してものすごく甘そうですが、じつはそこまで甘くありません。というのも、生地がクレープだから。1枚1枚違う色のクレープが敷きつめられているんですね。まわりも意外と軽いバタークリームなので、添えられたホワイトチョコレートのシロップをかけて、ほどよい甘さに。女子会ランチは大いに盛り上がりました。稽古を続ける男子一同にもひと切れテイクアウトしたら、5分と持たずに平らげました。

出典：The Local Mbassy公式Facebookページ

他にも、母の日の週末には3色のミニバーガー、恐ろしく赤いハート型ワッフル、オレオのケーキなどなど。いろいろと登場します。通常メニューも少し高いけどおいしい。ドリンクは、Campossコーヒーの他に、赤いレッドベルベッドラテ、緑の抹茶ラテ、紫のホットタロラテ（バニラ味）とカラフルで目に楽しい。加えて、クロナッツとクラフィンも毎日あります。

トーストにほうれん草、漬け玉ねぎ、薄く切った豚バラ肉を乗せ、溶けたモッツァレラチーズで覆うようにくるんで目玉焼きを乗っけたOpen Meltは、朝食にオススメ。

レインボー・ケーキはお客さんのリクエストで再登場することもあるらしいので、見かけた方はぜひ挑戦してみてくださいね！

【The Local Mbassy】

所在地：310 Wattle Street, Ultimo, NSW

電話：(02) 8084 3467

営業時間：月～金7:00-15:30、土日8:00-16:00

HP：https://www.facebook.com/localmbassy/

文：武田彩愛（編集部）