Sydney Morning Herald紙(SMH）が年に一度発行するレストラン評価本「GOOD FOOD GUIDE 2012」が発売されました。 M的には昨年のような特段驚いた評価はなかったですが、新しいお店がいくつ…

昨晩、SMH(シドニーモーニングヘラルド誌）が運営するレストラン格付けブック「Good Food Guide2011」が発表され、レストラン業界はもちろんグルメの中でも大きな驚きがあった結果となっていま…

久しぶりにインタビューしてみました！こちらのコーナー。（笑） 第７回目となるオススメレストランコーナーに出演してくださるのは メルボルンでワンハットを獲得するモダンジャパニーズ…

シティーから緑豊かなボタニックガーデンやドメインを眺めながら横切ること約10分。 記念建造物にも指定されているハーバー沿いに並ぶウルムルベイのお洒落なレストランを一挙ご紹介します。 …

2009年食べ歩き総集編 11位から15位の発表です！！ 16位から20位はこちらから 21位から30位はこちらから 31位から40位はこちらから 41位から50位はこちらから 51位から60位はこちら…

  2009年食べ歩き総集編 16位から20位の発表です！！ 21位から30位はこちらから 31位から40位はこちらから 41位から50位はこちらから 51位から60位はこちらから 61位から70位…

2009年食べ歩き総集編 そろそろ上位に差し掛かってきました。 21位から30位の発表です！！ 31位から40位はこちらから 41位から50位はこちらから 51位から60位はこちらから 61位から70…

2009年食べ歩き総集編　 31位から40位の発表です！ 41位から50位はこちらから 51位から60位はこちらから 61位から70位はこちらから 71位から80位はこちらから 81位から90位はこちらか…

2009年食べ歩き総集編　 41位から50位の発表です！ 51位から60位はこちらから 61位から70位はこちらから 71位から80位はこちらから 81位から90位はこちらから 91位から100位はこ…

2009年食べ歩き総集編　 61位から70位の発表です！ 71位から80位はこちらから 81位から90位はこちらから 91位から100位はこちらから   61位「 Est」のチーズケーキ 3ハットレ…

2009年食べ歩き総集編　 71位から80位の発表です！ 81位から90位はこちらから 91位から100位はこちらから   71位「Galileo」のグレード９のステーキ  　 焼き加減がパーフ…

2009年食べ歩き総集編 「早くランキングを進めてよ～」と多方面からプッシュのお言葉も。（笑）がんばって年内に完結させますね。 （注）ランキングには2009年より前に食したものも一部含…

  2009年度ワンハット受賞レストラン一覧 …

10月1日から約1カ月間に渡って開催される「Good Food Month」(Sydney Morning Herald主催)。 毎年大盛況する、シドニー最大の恒例フードイベント。 期間中は、有名レストランのスペシャルデ…

ロックスの隣町、Walsh Bayにあるお洒落なタパスバー 「Fire Fly　Tapas and Wine bar」 の姉妹店がニュートラルベイにオープンし、その評判が良いとの情報を耳にしたので早速行ってきました…

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話題のレストランを突撃取材の第3回は3つ星レストラン「Bilson's」が手掛けるカジュアルダイニング 「Number One Wine Bar & Bistro」 に行ってきました。 場所は、サーキュラキーの駅…

  「ファインダイニングに人が入らなくなってきた、、、」 ソムリエやフードライター達が口を揃えて語る、シドニーのファインダイニング事情。 この金融危機が拍車を掛けて、更に厳し…

さぼりにさぼっていたレストランコラム。 すみません・・・・・　泣   ということで、ここ最近行ったおススメレストランをご紹介します。   ～ランチ編～ ビジネスランチ＠鱒…