ソムリエとシェフのコラボランチ@RISE お題は「高架下の中...
毎月恒例のモダンジャパニーズレストラン「Rise」と3つ星レストランでソムリエをしているMasaさんとのコラボランチが開催されました。 (過去の開催記事はこちらから) 第5回目となり今月のお題は 「高架下の中華」 オリンピックにちなんで、中華を選ぶのは分かるのですが、高架下というのは「餃子かラーメン」しか思…
毎月恒例のモダンジャパニーズレストラン「Rise」と3つ星レストランでソムリエをしているMasaさんとのコラボランチが開催されました。 (過去の開催記事はこちらから) 第5回目となり今月のお題は 「高架下の中華」 オリンピックにちなんで、中華を選ぶのは分かるのですが、高架下というのは「餃子かラーメン」しか思…
日記をまとめ書きしているMです。泣 今日は朝から日通の引っ越し説明会&ワイン試飲会に行ってきました。 引越しの豆知識やペットを日本に持ち帰る方法、オンラインワインショップ情報など…
今日は午後から日本人会テニス部のオープンデーに行ってきました。 80名もの参加者が! 初心者のMは迷惑を掛けながらでしたが、ゲームを楽しむ事が出来ました。。。。。。苦笑))) 前…
昨夜は、国際環境計画親善大使・加藤登紀子さんのチャリティーコンサートに行ってきました。 (詳しい記事は明日アップ予定の取材記事より) コンサート終了後、打ち上げ…
JAMSのニュープロジェクト 「動画配信」 リーガルレストランの飲茶動画やブルーマウンテンの温泉紹介動画、Mのお気に入りヘアーサロンの紹介動画など、ネタ盛りだくさん! これから20-3…
カスタムハウスで開催される写真家・金森マユ氏の個展のオープニングレセプションに行ってきました。 個展では長寿島・地中海のサルディニア島に住む100歳以上の人達、『センテナリアン』のポ…
新媒体の営業で大忙しのJAMS社内。 チャイナタウンに営業に行ったついでに、会社への手土産で美味しそうなチーズケーキをGET! GEORGE ST沿い、ワールドタワー斜め前のこのケーキやサン、美…
今日も慌ただしい1日。 どうにか仕事を片付けて、(実際は山積みだったが、、とっとと脱走。笑) 夜は、高級モダンフレンチ、GALILEO」の総料理長だったハルさんこと、犬飼春信シェフのニュ…
昨日は月一回開催されるRISE&ソムリエ・MASAさんのコラボランチ。 第2回目はこちらから 「モンゴル料理」 第3回目はこちらから 「米」 第4回目はこちらから 「ブルーチーズとマ…
今日は、とあるビジネスをされる方とトータルプロモーションの打ち合わせ。 現在JAMSでは、 ・ネット媒体、JAMSでの告知(日本人、ローカルへのプロモーション) ・10月に発行予定の新媒…
今日から始まった世界青年の日週間。 昨夜から駐車規制が始まり、レッカーされていた車の数といったら・・・ Mも危うくやられるところでした。気をつけねば。。 この時期、レッカー業者は…
朝日新聞社が出版する週刊誌「AERA」の中で「ロスジェネ」特集があり、彼らが選ぶバーチャル上司に本田直之さんの名前がありました。 本田さんといえば、Presidentやダイアモンド、日経トレン…
昨日、北京オリンピックにオーストラリア選手団が贈答する「中国書道」の作品展が州議事堂で開催されるのを記念して、オープニングが行われ、Mも参加してきました。 その時の様子はこちらから…
先日、月に一回開催しているリクエスト・ランチ@RISEに参加してきました。 この会は、モダンジャパニーズレストラン「RISE」のオーナーシェフであるHIDEさんと、某有名フレンチのソムリエと…
今日はシャングリラホテルにてJNTO(国際観光振興機構)主催のSKIセミナーが開催され、編集部隊と一緒に行ってきました。 (詳しい取材内容はこちらから) ニセコビレッジのジェネラルマネ…
今朝はオペラ歌手の歌声?(爆音)と共に起床。笑 East Sydney のStanley Stにて「イタリアン・フェスタ」が開催されていて、ステージでは私の目覚ましとなったオペラ歌手が歌ってました・・…
今日は朝一から月例役員会。 今年度も残すところあと1ヶ月と1週間になりました。 気合のラストスパート! 頑張らねば。 夜はNSW美術館で開催されている「大正CHIC」という展覧会の…
JAMS事務所があるABM AMRO ビルの18階の大半は住友商事さんが事務所を構えているのですが、そちらの大会議室(JAMSの事務所よりも大きな事務所・・笑)にて、日本人会のイベントが27日に…