ハット獲得レストラン取材も終盤を迎えてきました。 今週の取材が終了したら、シドニー食べ歩き「厳選100皿」のランキングの最終選考に取り掛かる予定です。 といっても、あくまでＭの味覚で…

今週からレストラン取材後半戦がスタート。 ワンハットの日本食レストランをメインに取材させていただきました。 （取材記事は追ってレストランコラムにて掲載予定）   この日はチフ…

昔から電化製品と相性の悪いＭ。 過去に壊したカメラやＰＣは数え切れず・・・笑 そして最近も、知人のカメラを落っことして壊すわ、自分のノートＰＣの画面は液漏れするわ、、、 物は大切…

オープン前から巷で結構な話題になっていたTHE ROCKSにあるモダンジャパニーズレストラン SAKE RESTAURANT AND BAR が今日からオープン。 早速、クライアントの方々と視察に行ってきました…

スヌーカー好きな友人と某所でプレー。 スヌーカーって、ビリヤードよりも台が広いので、なかなか難しい・・・   ちょっと気温が低かったですが、雲ひとつない青空の土曜日。 こう…

デトックス2日目で少々フラフラなMです。 普段だったら1時間目覚ましが鳴っても起き上がれないM。（苦笑） それが、今朝は空腹で目が覚めたのです！ これは一番いい目覚ましかも！   …

行く先々で色々な方から 「あの食べ歩き、凄いですね・・・」 と、言われているMです。（笑）   確かに、この1週間で食したレストランでのコース数は 8コース 計50皿ぐらい。。。 …

昨日のブログでお伝えした通り、連日食べ歩き取材をしていたM。 その2日間ともディナーで伺った先のお隣テーブルは 思いっきり知り合い という偶然続き。   1日目に伺ったOCEAN ROOM…

なんだか頭痛と吐き気がするマンデーモーニング。 疲れかな・・・ 今日はメルボルンで大成功されているレストラングループのオーナーの方と数年ぶりの再会。 彼が経営する１ハットのファイ…

ちょっとお疲れモードなM。 スローモードな土曜の始まり始まり。 と言いつつも、 Nail Salon KOKOへ酔っぱらって折ってしまったネイルのお直しに行ったり 久しぶりにテニスをやったり、 &…

今日伺った営業先の方に 「えらく営業が上手だと思ったら、貴女は社長さんだったのね！」 と言われちゃったMです。（笑） 確かに社長っぽくない外見なのかも。   話がかなり盛り上が…

今日はシドニーのミリオネアとタイのビリオネアにお会いする機会がありました。 ビリオネアはタイで大成功している企業の経営者。 ミリオネアは日本人女性で気さくなお姉さま的存在。 彼女…

ウィンヤード周辺に勤める若手ビジネスマンがひしめき合うスポットとして有名なバーがこちら。 「Establishment」252 George St　Sydney いい男が集まる所にハンターな女性達あり。（笑） …

月曜が労働者の日という事で今週末は3連休☆ 夏！が始まるデイライトセービングも土曜深夜よりスタート！ 1時間時計の変更する事をお忘れなく。 （ＮＳＷ州以外にもＶＩＣ州、ＡＣＴ首都特別…

今日はサーキュラキーにある日本食レストランYUKIS@The Quay　で始まった 「寿司＆刺身ランチコース」($35)を試食してきました。   前菜ではオイスターのラビオットソース添えとホ…

現在、企画営業のミーティング中。 新企画が続々と始まります！！お楽しみに☆   最近、総務Ｈが張り切って仕切っている「クリーンアップ大作戦」という二週間に一度実施される社内掃…

現在、リニューアルオープンしたばかりのOCEANROOMを取材中。 　 編集長にお任せしているので、Mは横で飲みながら取材観戦   キリン「恵み」の樽サーバーが導入されているので、 早…

週末に行った極寒カウラツアーの疲れが取れないMです。（泣） 旅先では一切仕事が出来なかったので、今日１日死に物狂い。   さすがにずっと座っていると肩凝りや腰痛などが現れてくる…

先週末開催されたシドニーマラソンの日本事務局長の寺本さんがJAMSにご来社くださいました。 今回のレースには日本からQちゃんこと高橋尚子さんをはじめとする570名もの参加があったそうです…