昨夜はオーシャンルームのオーナーシェフ・野田雷太氏をＪＡＭＳに迎えて、寿司パーティーが開催されました。 　 スタッフの歓送迎会だったのですが、こんな本格的なケータリングだとは誰も…

今宵はOCEAN ROOMにて仕事のミーティング。 オーナーのR氏に「軽くつまみ程度で何か作って～」とお願いしたところ、 こんな豪勢なおつまみ各種が登場。 ごちっです！ OCEANROOMの特集はこ…

生活便利帳DOMOの営業締め切りが間近ということもあって、連日連夜、飲食関係の経営者のみなさまとお会いする機会がありました。 お陰で少々メタボ気味＆完全寝不足なM・・・　（泣）  …

今日はゲイとレズビアンの祭典 「マルティグラ」   家の目の前がスタート地点ということもあって、毎年友人宅に避難するＭ。 今年は1万人がパレードに参加し、30万人もの人が押し寄せ…

社内取材チームがストラスフィールドに行くとの事、 シドニーで数少ない「明太子」販売をしているお店から「ブツ」を調達してきてもらいました。   急いでパッケージを開けた瞬間、数…

「edge of sweden」という、スウェーデンから上陸したばかりのユニークなデザインと上質な天然石が特徴のジュエリーブランドを取り扱うVIVACHI社から赤い天然石のピアスを頂いちゃいました！ …

4月末に発行予定の生活便利帳「DOMO」の営業締め切りを前に、シティー中を走り回るM。 その姿を知人にみられ、「すごい勢いで突進してたよ・・・」と言われ・・・（泣）   今日伺った…

今日は朝一番から遠方でミーティング。 その帰りに空港近くにある高級デリのファクトリーに行ってきました。 「SIMON JOHNSON」 専用のチーズルームでは、テースティングをしながら自分好み…

今回で第12回目を迎えたソムリエとシェフのコラボランチ。 いやー　この会発足からもう1年が経つんですね。 RiseレストランのオーナーシェフであるＨｉｄｅさんとソムリエのＭａｓａさんを中…

今日は、某シンクタンクの方が企業のFTA・EPA原産地規則・証明制度に係る実態調査の為に来豪されているので、Ｍとは分野的には全く関係ないですが（笑）、共通の知人がいるということで、夕食…

年1回ぐらいしか行かないラーメン屋。 そんなMが「つけ麺」に嵌り、今週は3回も行っちゃいました。（笑）   不況になるとラーメン屋が儲かる。   気軽にすぐ食べられて、満足度…

今日はご無沙汰していた友人からのお誘いで、朝6時起床でテニスへ！ まだ暗闇の中での移動。 早朝に波ノリをしに海へ行っていた頃を思い出します。 早朝波ノリといえば、今朝アバロンビーチ…

ウルムル港に停泊中の Ｑｕｅｅｎ　Ｍａｒｙ　２（ＱＭ２） ハーバーブリッジからオペラハウス方面を眺めると、巨大な船のシルエットが。 先週もＱｕｅｅｎ　Ｖｉｃｔｏｒｉａ号がサーキ…

社内で大人気のバナナ。     誰かしらが会社に持参するので、常にバナナの甘い匂いが。（笑） 写真は今日Mが持参したバナナ。 今週はバナナ三昧になりそうです。（笑） &nbs…

最近、NHKの大河ドラマ「篤姫」にハマっているM。 宮崎あおいちゃんって本当に可愛らしいですよね！ それでいて奥様って言うからびっくりです。　   今宵はお仕事で「美花」へ。 ま…

今日はテニスレッスンへ。 ピンクのスコートなんてはいちゃったり・・・・ 湿度が高かった今日は少し動いただけで汗だくだく。 お腹を空かせた友人と共に行列が出来るラーメン屋「亮亭」…

「才色兼備」まさしくその言葉がぴったりな憧れのご婦人達と金曜の夜に（子供は旦那に任せて・・・）夜な夜な街にくりだす事に！（笑）今宵は、ビューティー系サロンのオーナー、外資系金融の…

ネタに困った時は食ネタに限る！（笑） ということで、最近行ったお洒落なカジュアルダイニング3つをご紹介します！   その1：高級フレンチ「Becasse」が出店したカジュアルダイニング…

今宵はディナー＠薩摩。 オーストラリア産の穴子てんぷらという、シドニーでは珍しい一品が登場。 　 通常、オーストラリアで食べる穴子って冷凍モノなので、揚げた骨がいただけるなんて感…