いいお店の要素の一つに「スタッフが元気で笑顔でいるお店」 というのは欠かせない条件なのではないでしょうか。 手前味噌ですが、すみの家はいつも元気なスタッフの声とスマイルで溢れています 言葉で言ってしまうと、「当たり前のこと」になってしまいますが、このスタッフの元気が…