韓国レストランに行くと「ケジャン」といわれる、ブルースイマークラブ(蟹)のキムチがお通しで出てくる店があります。
この「ケジャン」というのは、生の蟹をキムチにしたもので、唐辛子の辛さと蟹の甘さがもう病みつきになっちゃう一品。
久しぶりに?!食材の買い物をしたMは韓国グロッサリーでケジャンを発見。
思わず購入しちゃいました。
(お店は373 PITT STの韓国グロッサリー) ストリートNOは数番前後するかもしれません。
青唐辛子や葱、にんにくなどで味付けされています。
1パックで1匹分くらいの蟹は入ってたかな。
お値段9ドル80セント。
もくもくと食べたM。
夜のミーティングでにんにく臭がひどいのなんのって。
やっぱりキムチはお出かけ前にはダメですね・・・笑
そして1回で食べきれなかったM。
3日後の冷凍庫に残っていた事を思い出し、手をつけようとしたのですが・・・
「一応、生の蟹・・・ 3日も大丈夫かな・・・」
ま、当たったら当たったでお通じがよくなるから、まいっか。。と超訳の分からない言い訳を作って、食べ始めたM。
そしてその晩。
お見事的中。
お腹がゴロゴロになっちゃいました・・・ 泣
ということで教訓。
「ケジャンは買ったその日のうちに平らげましょう!」
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