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ブルースイマークラブのキムチ「ケジャン」

韓国レストランに行くと「ケジャン」といわれる、ブルースイマークラブ(蟹)のキムチがお通しで出てくる店があります。

この「ケジャン」というのは、生の蟹をキムチにしたもので、唐辛子の辛さと蟹の甘さがもう病みつきになっちゃう一品。

久しぶりに?!食材の買い物をしたMは韓国グロッサリーでケジャンを発見。

思わず購入しちゃいました。

(お店は373 PITT STの韓国グロッサリー) ストリートNOは数番前後するかもしれません。

青唐辛子や葱、にんにくなどで味付けされています。

1パックで1匹分くらいの蟹は入ってたかな。

お値段9ドル80セント。

もくもくと食べたM。

夜のミーティングでにんにく臭がひどいのなんのって。

やっぱりキムチはお出かけ前にはダメですね・・・笑

そして1回で食べきれなかったM。

3日後の冷凍庫に残っていた事を思い出し、手をつけようとしたのですが・・・

「一応、生の蟹・・・ 3日も大丈夫かな・・・」

ま、当たったら当たったでお通じがよくなるから、まいっか。。と超訳の分からない言い訳を作って、食べ始めたM。

そしてその晩。

お見事的中。

お腹がゴロゴロになっちゃいました・・・ 泣

ということで教訓。

「ケジャンは買ったその日のうちに平らげましょう!」

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