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トロコール。

子育て奮闘中 Mの何でも日記
夕暮れ時にMの一番お気に入りな某寿司レストランの料理長から連絡が。
 
 
「トロが入ったぞ！」
 
 
二つ返事で伺う事に。
 
極上の塊！　今年初の仕入れだそうです。
 
総料理長によると、まだ就寝中の朝7時に業者から電話があったそう。（笑）
 
寝てたのを起こしたのだから、これで質が悪かったら取引中止だ～　なんていう裏話も。
 
 
そうして登場したトロの塊。（もちろんこれは写真用に出してもらっただけです。笑）
 
輝いています・・・
 
 
　
 
炙りトロの刺身サラダ。
 
 
これからの季節、「トロコール」が待ち遠しいMでした。
 
 

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