今日は某語学学校の女性駐在員の方とのランチ＠ロブスターケイブ。

こちらのシーフードドリア（＄20）はMのお気に入り！！

濃厚なホワイトソースが堪らないんですよね～　（笑）

ロブスターケイブ情報はこちらから

その後、料理の鉄人イベントが開催されたばかりの高級フレンチレストラン「Galileo」の四方田総料理長を取材。

33歳の若さで東京ミシュランの一つ星を獲得した実力派。

料理以外にも意外な趣味があったり、1日1食の食生活ネタなど、見応えのあるインタビューになりそうです。

新企画の公開は来年1月1日を予定しています。

お楽しみに！

社に戻ると、どこかで見た顔が。

現在、ゴールドコーストに住んでいる元アシスタントのKちゃんが3か月ぶりに遊びに来ていました。

ちょうど彼女が来る前に、彼女が担当していたクライアントの契約書が見つからず、話題に上っていたところに彼女が登場。

遊びに来たのに契約書探しを手伝わされたKちゃんでした。　ありがとう！

夜は、取材＠OceanRoom。

今月はプライベートも含めて5回！！も伺う予定。（笑）

既にほぼ全メニューを制覇！

今度、Mが選ぶおススメメニューランキング＠OceanRoomでもアップしようかな～。

Mがオススメする特別メニューの内容はこちらから！必見です！

今日いただいたメニューの中で特にオススメしたいのはこちら

＜Ocean’s Eleven　＄29＞と＜Baby Snapper Acqua Pazza　＄42＞

名前の通り、11種類の新鮮なお刺身がそのお魚に合ったスタイルで登場。

見た目も楽しい一品でした！

右写真は真鯛が丸ごと一匹入った洋風煮込み。

淡白なお魚の骨やあらから出た味わい深いスープに、ハーブやオリーブなどが後味を引き立てたおススメの一品。

後半は料理の話より、オーナーR氏を含めてのファッショントークで盛り上がっちゃいました。（笑）

ここで、OceanRoomから素晴らしい豪華プレゼントのお知らせ！

12月12日から1月11日の期間中に、OceanRoomでお食事をされた方の中から抽選で

5組10名様に180ドル相当のお食事券をプレゼント！

それもJAMSのユーザー限定ですので、当選の確率は高いかも！

詳しくはこちらから。