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Mの手料理

昨日行ったREVO STUDIOや友人宅で撮ったレシピの写真。

雑誌とか借りてもいつ返すか分からないし(苦笑)、見たい部分は数ページだけだし・・・

ということで、写メしまくったM。(笑)

 

引越してからまだキッチンをまともに使ってなかったM。

無性に料理がしたくなったMが今日作ったのは・・・

「豚ばら肉とチキンのハーブ焼き」

セージやローズマリー、ローリエなどのハーブとにんにく、オリーブオイル、塩、こしょうなどで味付けしたお肉を1,2日冷蔵庫で寝かして、あとは食べる時にフライパンで焼くのみ。サラダ仕立てにしてもいいかも。

お肉をあまり食べないMですが、友人達が押し寄せてくる用のストックということで・・・・ (笑)

 

Mの大好物といえば、やっぱり自家製餃子でしょ。(笑)

えのきや野菜たっぷりなヘルシー餃子。赤ワインと共にいただきました☆

 

↑ 結構美味しそうでしょ??

ついつい食べ過ぎてしまい夕方から爆睡モードに入ってしまったM。

あぁ、気持ちよかった~~ 

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