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「一人息子&グルメな親の会」&「新鮮な魚を食す会」

<一人息子&グルメな親の会?!>

この日は会社出社日。

1日ノアの事はすっかり忘れてお仕事に集中!

そして1日の終わりに「一人息子&グルメな親の会」(勝手に命名)の方々とディナーへ@チャイナタウンにある居酒屋「我が家」

狙って集めた訳ではなく、見事に5家庭全てが一人息子!

それも0歳、1歳、2歳、3歳、4歳までキレイに揃ったんです。(笑)(ノアが一番年下)

レストラン経営者、シェフ×2、ソムリエ、食べ歩きライター(ってM?笑)が揃えば、必然的に話題はレストランネタに。

 

あそこは良いだの悪いだの、、、本音出まくりの毒舌トークから爆弾発言まで、、、(笑)

やっぱりレストラン関係の内部事情に関しては業界の方に聞くのが一番。

 

5人も男の子がいると、それはそれは大騒ぎ。

なので、騒いでも迷惑にならない個室があるレストランを選んだのですが、

こちらのお店は掘りごたつになっていて、TVも設置されているので、カラオケやDVDもオッケー。

途中からドラえもんのDVD鑑賞が始まるも、僕ちゃん達は男の子同士で大はしゃぎ。

 

ソムリエのマサさんに遊んでもらうノア。さすが手慣れたものです。

 

これからが更にやんちゃ盛りなボーイズ達。お母さん達がみんな痩せる訳だ。(苦笑)

「20年後のシドニー日系社会は男だらけだね、、、」と話す一同。

確かに、、、、、乞うご期待?!

 

⬅この日の残骸(笑)

 

<またまた、レストラン業界&グルメな方とのランチ>

とある日のお昼時、、、

日頃お世話になっているクライアントさんでお友達のMさんや某有名オーストラリア企業の元経営者の方、料理人のMちゃんなどと「新鮮な魚を食す会」(これまた勝手に命名)

最近ハマっているサングリアはウェルカムドリンク。

今日はロゼを使ってみました。夏場にぴったり。フルーツたっぷりで作ると、味も見た目も○。

 

 

卸売業者さんから直接買い付けた、新鮮な金目鯛とキングフィッシュ。

あらと頭は煮付けに。

 

 

バースデープレゼントにMさんからいただいた手作り陶器!

 

 

金目鯛のお刺身を盛りつけたら、どこか高級料亭の一品みたいですよね??

 

 

お料理が趣味というSさんの握り。

素人とは思えない手つき!

 

 

金目の煮付けは絶品!

コラーゲンたっぷり、美肌効果抜群のおめめ周りはもちろんMがシャブリつき。(笑)

本当に食べた翌日のお肌はいつもより弾力があった気がしました。恐るべしコラーゲン☆

 

 

 

外食もいいですが、新鮮で良質な素材を仕入れて、シェフのお友達に作ってもらうのが最近のM流美味しいものにたどり着く手段。(笑)

赤子がいると、なかなか外食も難しいですしね。

 

グルメネタはまだまだ続く?!

 

 

 

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