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ブログ第九十四回 セミヨン / ソーヴィニヨン・ブラン

Monday 18/05/09

 昨日ハーフ・マラソン走ってきました。

 結果からいうと、100分16秒。。。

 うーん、ちょっと納得いきませんが、自分の日頃の走り不足ですから仕方がありません。

 今度は、9月のフル・マラソン。それに向かって頑張って走ります。

 その前の8月は、息子君、奥さん連れて“City 2 Surf”を歩きますよ。それも楽しみだなぁ。

 

 本日のワイン。って言うか久しぶりのワインなのです。実は、マラソンの為に火曜日から禁酒していました。奥さん曰く、“アル中でなくて良かったね”、だそうです。

 Fermoy Estate Yallingup Vineyard Semillon / Sauvignon Blanc 2008

お馴染みWAのMargaret River産の白ワイン。Fermoy Estateはよく知られたワイナリーの一つなので一度は飲んだ事があるかもしれませんね。フレッシュでクリスピー、そしてドライなフィニッシュは想像通り。ある意味“テキストブック・スタイル”なのかなぁ。それでも、適度なスパイスや心地よい酸味は余韻をよりいっそう楽しませてくれるので、飲み飽きないと思うのです。ライム、洋梨、キュウリ、グラニー・スミス・アップル、ジュニパー・ベリー、フィグ・リーフ、ユーカリの葉、ミネラル、フリンティーの香りがほんのりとそしてエキゾチックに広がっていく様には魅了されてしまいます。

料理とワインのマリアージュ: Grilled Scallops, Fennel, Radicchio, Anchovies and Green Chilli

チーズとワインのマリアージュ: Crottin de Chavignol, Loire, France

Score: 16.5/20

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