居酒屋「霞」とキリンビール プレゼンス
恵み 攻略 メニュー
さくら昆布ソースで頂く炙りホタテのお刺身 オクラとイクラを添えて8pc
Broiled Scallops sashimi with Sakura & Seaweed sauce, Okra and Salmon Caviar on top 8pc
$ 14.80
合鴨の冷製ロース 粒マスタードで
Japanese Juicy Roasted Duck ~Cold Style~
$ 14.80
あさりの昆布茶蒸し しそ風味で
Seaweed Tea Steamed Pipi
$ 13.80
ぷるぷる鶏皮ポン酢
Steamed Chicken Skin with Lemon Soy Sauce
$ 5.50
こりこり鯛皮ポン酢 ~珍味~
Lightly Boiled Snapper Skin with Lemon Soy Sauce
$ 4.50
じゃがからマヨ ~じゃがいもと塩辛のニュータッチ~
$ 6.50
塩煎り銀杏
Gingko nuts, Roasted in Salt
$ 9.80
まぐろのつみれ汁 ゆず皮を添えて
Tuna Ball Clear Soup
$ 5.00
めかぶとヒラマサの酢の物
Seaweed stalk and Kingfish with Japanese vinegar
$ 6.00
キャベツのおつまみ ~とろろ昆布と塩昆布をかけて~
Fresh Cabbage with Salted seaweed and Tangle Flakes
$ 5.50
牛筋の味噌煮込み
Beef Sinew Miso Stew
$ 8.50
豚ねぎま焼き 生姜を添えて
Grilled Pork Belly, Roll up Green Shallot and Ginger
$ 6.80
砂肝とニンニクの芽炒め
Stir fried Chicken Gizzard with Garlic Shoots
$ 6.80
今回は、オーストラリアの名門ホテルスクール、ブルーマウンテンズインターナショナルホテルマネージメントスクール(BMIHMS:…