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あなたはオーダーできますか?オーストラリアでブラックのアイスコーヒー。

オーストラリアと日本のカフェメニューって、結構違いますよね。カプチーノ、カフェラテくらいは想像できますが、聞き慣れない種類もチラホラ。

というわけで、まずは日本ではあまり見かけないコーヒー用語をご紹介しましょう。

★ショートブラック(Short Black)

濃くて苦い、いわゆるエスプレッソのこと。ワンショットとも言われる。すべてのアレンジコーヒーのベース。

★ロングブラック(Long Black)

ショートブラック2杯分(ツーショット)にお湯3分の2カップを足したもの。いわゆるブラックコーヒーだが、日本のものより濃い。

★マキアート(Macchiato)

ショートブラックにミルクを入れたもの。専用の小さいグラスでサーブされる。

★フラットホワイト(Flat White)

エスプレッソに温めたミルクを注ぎ、上にフォームミルク(泡立てたミルク)をほんの気持ち程度載せたもの。

★ホットチョコレート(Hot Chocolate)

チョコレートパウダーを温めたミルクで溶かし、上にチョコレートパウダーを振りかけたもの。日本で言うココアに似ている。

フラットホワイトとカフェラテは、コーヒーの上に載せるフォームミルクの量が順に気持ち載っている程度、10mmというだけの違い。また、フラットホワイトはカップで、カフェラテはグラスでサーブされます。

 

AUSで典型的な

「アイスコーヒー」

★意外と悩む、アイスコーヒーの頼み方は?

日本でいうアイスコーヒー(ミルクも砂糖も入っていないブラック)を頼もうとして、「アイスコーヒー」とオーダーすると、バニラ・アイスクリームとホイップクリームが豪快に載った超スウィートなドリンクが出てきます。

日本のいわゆるアイスコーヒーを頼む場合は、このようにオーダーしてください。

「Iced coffee, please. But don’t put ice cream, whipped cream and milk.」

(アイスコーヒーをください。でも、アイスクリーム、ホイップクリーム、ミルクは入れないでください)

基本的に砂糖は入っていないが、カフェによっては入れている場合もあるので、スタッフに確認してみるのがベター。

とまあ、なんと面倒なこと。また、日本でお馴染みの「カフェオレ」は存在しないのでご注意を。

 
 
ちなみにカフェの定番カプチーノ(Cappuccino)は、エスプレッソに温めたミルクを注ぎ、フォームミルク(10mm)を載せ、チョコレートパウダーを振りかけたものです。
 

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