懐かしの味　～ツナ炊き込みご飯～

簡単に作れて、子どもが野菜も残さず食べる料理を考えていて、たどり着いたレシピです。

材料　（4-5人分）

・米　　　　　　　　　　400ml

・ツナ缶　　　　　　　　1缶

・人参　　　　　　　　　1本

・マッシュルーム　　3個

・水　　　　　　　　　　400ml

・しょうゆ　　　　　　　大さじ4

･顆粒だし　　　　　　 小さじ1

（写真は上記の材料よりも多めです。）

1、米を研ぐ。

2、研いだ米に水、水分をきったツナ缶、しょうゆ、顆粒だしを入れる。

3、人参は千切りに、マッシュルームは粗みじん切りにする。

4、人参、マッシュルームを加え、米を水・調味料に浸してから20分以上経過していたら

炊き始める。

4、炊き上がったら、全体を混ぜて出来上がり！

（写真はおにぎりにしたものです。）

〇食材

しょうゆ、顆粒だしは日本食料品店、他はWOOLWORTHSにて購入。

〇料理のポイント

ツナ缶はサンドウィッチ用の物が、既にほぐれているので混ぜ易いです。

我が家では、おにぎりにして持って出掛ける事が多いので、少ししょうゆが多めですが、

お好みで加減して下さい。

また、米を浸ける時間がある場合は、玄米（Brown Rice）や、もち米（Sweet Rice）を

2-3割くらい混ぜても美味しいです。

〇感想

しょうゆ味で懐かしい味がする、炊き込みご飯です。

簡単な昼食などにどうぞ。

 ◆ママさんプロフィール◆

主婦歴：8年目（家族構成-夫・子ども2人の4人家族）

出身：九州生まれ。

在豪：8年（メルボルン歴は4年くらい）。

血液型：B型。

結婚8年目、2児の母。

なんだかお料理できそう！みたいなママ歴なのですが実態は・・・。

毎日夕食のメニューに悩んで、夫が「今夜はテイクアウェイにする？」って言わないかなーと

密かに期待しているママなのです（苦笑）。

目指すは義母のように、いつも「お腹へってない？」と優しくそして温かく気遣ってくれる、そんなママ。

愛する家族のため、また理想のママ像へ近づくために、

オーストラリアで手に入る食材で、日本人が調理し、食べる事を前提にしたお手軽料理から

手の込んだ料理まで、幅広くチャレンジしていきたいと思っています。