シドニーに住んでいる方ならご存知の方も多いはず･･･

今回、何よりもお酒と甘いものを愛する僕、Ｎがやってきたのは、いわずと知れた名店、東レストラン!!

なぜかというと、なんとあの超人気スイーツ・イベント「Sugar Hit」に4年連続で参加することが決定したからです。　　ワー　メデタイ　メデタイナー　メデタイヨー

そんな豪華スイーツを早速味わってきました

まずはメインのスイーツの前に簡単な食事を出していただきました。

「炙りサーモンの握りと海老天ロール」

脂がのっているサーモンを炙ってあるのですが、香ばしく、また甘ダレが非常にマッチしています！あっという間に平らげてしまいました・・・                                                                                                          

海老天ロールもとびこのプチプチがいい食感で、つけあわせのガリまでしっかりいただきました。

「和牛霜降り肉の柚子胡椒乗せ」

もう見ただけでやわらかい！！ということが分かるほどの最上級のお肉！目に入った瞬間一気にほうばりたいと思ってしまいました。…しかしそこは上品に…笑

柚子胡椒をお肉で巻き始めたその瞬間、東オーナーが忙しい中Nの席まで来てくださり、「柚子胡椒は入れすぎると辛くなるのでお気をつけください」と優しい言葉を頂きました！

肝心のお肉の味ですが、予想を上回るやわらかさ！霜降り！柚子胡椒特有の風味！全てが極上でした…

さて皆さん、ここからがメインですよ～勘違いしないでくださいね～。笑。

まず出されたのが、Ciennaというデザートワイン。アルコール度数は6.5％と低めなので、ワインが苦手という人も大丈夫！むしろ、一口飲む毎に、スイーツを食べたくなる衝動に駆られます…笑

「Dessert Bento Box 一段目」

左から時計回りにチョコレートケーキ、柚子酒、そしてマーブルクッキー。

まずチョコレートケーキですが、大人の味わい！ガトーショコラのような風味で、甘すぎない生クリームがチョコレートケーキのリッチ感を引き立てます。程よい甘さを演出しています。

続いてマーブルクッキー。クッキーというと普通口の中がパサパサしてしまうものですが、こちらのクッキーはそんなこと一切無し！しっとりとした食感がラグジュアリーな気分にさせられ、チョコレートとバニラの風味が口いっぱいに広がります！！

最後に柚子酒ですが、とてもスッキリとしていてこちらのケーキとクッキーにとてもあっています。個人的に柚子が好きというのもありますが、デザートの味を引き立てるのに一役も二役もかっています。

こちらで休憩に頂いたのが、にごり酒と梅酒。お酒大好きな僕にとっては両方とも大好物！にごり酒はすっきりとした味わいで、梅酒は梅の味が甘すぎることもなく二つとも名酒だと感じました。

「Dessert Bento Box 二段目」

かわいい柚子シャーベット!!だがしかし、ただの柚子シャーベットではなくこれは口の中ではじけます！…いやいや本当にはじけるんですよ！なぜかというと、Popping Sparklesというプチプチのものがシャーベットにまぶしてあるからなのです！

味もあっさりしていて、柚子好きの僕にはたまらない味でした。

最後にこちら、なんだと思いますか？かわいい顔をしていますが、実はこちら今回のデザートの一品です。横から見るとこんな感じ。

名前は「かわいいパンナコッタ」

形を崩すのが非常に申し訳ないですが、食欲には勝てません…笑。では早速、頂いてみましょう…予想以上にしっとりなめらかです！プリンのような硬さかと思いきや予想外のやわらかさ！そしてなんといっても、ものすごく濃厚！！！

半分ほど食べた後で、黒みつを投入。するとさっきまでどちらかというと洋風だった味が一気に和の味に!!!!!

この感動は実際に行って確認してください。一つのデザートで和も洋も味わえるなんて、なんと贅沢な…。

今回のメニューはこれで終了です。感想を一言でいうなら、「素晴らしき和洋折衷」

ケーキにクッキーにパンナコッタの洋風デザートに、和の代表に柚子酒や梅酒が絶妙にマッチしております。極めつけは和洋どちらも味わえるパンナコッタ！完璧な和と洋のコンビネーションです。

今回のこの豪華デザートセット、デザート・ワインもしくは緑茶がついてお一人様＄２０です！

フードフェスティバル期間中の10月いっぱいのサービスで月曜から土曜までの午後9時以降にオーダーできるので、これだけのために訪れる価値も十分です。

さらに最後にお土産までいただきました！

今回頂いた東特製白ワインです。

東さん、ゆきさん、今日はご馳走様でした！フードフェスティバルでのご活躍を楽しみにしております。

日本人だけではなく世界中の人も絶賛すると私は断言します！！