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【Ajisai】金沢渾身カツカレー!チャイナタウンに初上陸‼︎

日本の本格こだわりカレーが

 

チャイナタウンのフードコートに

 

初上陸!!

 

その名も

 

 金沢渾身カツカレー 

 

Ajisaiこだわりの味の秘密をご紹介

 

ここが違う‼その1

じっくり煮込まれた熟成カレー

 

10種類以上の豊富なスパイスを使用し、

野菜とフルーツから引きだされる甘み

こだわりのカレーは何時間もかけてじっくり丁寧に煮込んでいるからこそ出せる

コクまろやかさ

 

 

ここが違う‼︎その2

サックサクのカツ

 

カツカレーのメインであるカツは、必ずオーダーが入ってから

丁寧にパン粉をつけ、揚げ始める!

もちろん外はサクサク、中はジューシーの揚げたての新鮮なカツが味わえる。

カツはもチキンだけでなく、ポークもメニューにあるので、

どちらも選べるから嬉しい!!

 

 

ここが違う‼その3

ふっくら炊き上げた米

 

ガス釜を使用して炊き上げることによって、米一粒一粒がふっくら炊き上がる

米はいわばカツカレーにとっての"縁の下の力持ち"。

食感はもちろんのこと、炊き方一つで味も変わってくる。

だからこそ、米にもしっかりこだわっている。

 

ここが違う‼その4

あなただけのオリジナルカレー

 

 STEP1  お好みの量 :  small, regular, largeボリュームが選べます!

 STEP2  お好みの辛さ : 辛さのレベルは3段階!激辛が好きな方には

                                       ぜひレベル3を挑戦していただきたい!

 STEP3  トッピング自由 : お好みのトッピングもできちゃう!

                                            店長オススメは温泉たまご$1〜!!

 

 

 金沢カレーとは 

カレー上にマヨネーズのかかった山盛りの千切りキャベツ

ソースがかかったカツがドンッと乗っており、

ステンレス製の器にもりつけられているのが特徴です。

 

 

 

カレー、カツ、キャベツ、米の絶妙なバランスが

たまらなく美味しい!!

 

シャキシャキのキャベツのサッパリとした食感が

熱々のカツとカレーとの相性バッチリです!!

 

 

 

このボリュームでなんと

 

一皿$ 8.9 !!

 

(※ポークカツは$10.9~)

 

そして

何と言っても極めつけは渾身の思い!!!

 

この味、 Ajisai でしか食べられない!

 

まだ、Sydneyで食べたことない方、

 

金沢渾身カツカレー食べたら、

 

やみつきになるカレー間違いない!

 

 

今なら!!3月限定で

【JAMS特典】

餃子3ピースつけちゃいます!!

※ご来店の方は「JAMS見ました」と言ってくださいね

 

場所: Sussex Center, 401Sussex Street, Haymarket

※Sussex Center の中のフードコートです

営業時間: 10:30〜21:00 定休日1月1日のみ

WEB : http://sydney-japan.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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