毎度ご贔屓に、ありがとうございます。

最後まで張り切って参ります､「豪州地魚　旬の味」。

3月14日(月)～18日(金)　は、

「甲イカ　Cuttlefish」

でございます。

鮨や天ぷらのイカと言えば、このイカです。

甘み旨みが程よく、鮨飯との相性も抜群。

程よい大きさで身の柔らかい秋も又、甲イカの美味しい季節です。

14日(月)　　

甲イカ刺身そうめん　ダシが決め手

Sashimi with rich flavored soy sauce and small side dish Bento

そのままで十分に美味しいイカそうめんに、ちょっとお手伝い。

ダシを効かせた自家製醤油つゆをおつけいたします。

ちょっと惣菜付き

15日(火)　　

甲イカづくし　惣菜弁当

Cuttlefish dish of various tastes Bento

生、揚げ、煮、と手法が変われば味も変わり、これまた美味。

いろいろな味が一度に楽しめる、まさに甲イカ弁当です。

16日(水)　　

甲イカ握り　味くらべ

Cuttlefish Nigiri of various tastes and small side dish

梅、ゆず、みそ、しお、タレ、そして生と、

シンプルながらも、イカの旨みを引き立たせる技が光ります。

もっちりとして柔らかい口当たりをお楽しみ下さい。

ちょっと惣菜付き

17日(木)　　

甲イカフライ　タルタルソース

Cuttlefish's with bread crumbs fly with tartare sauce Bento

さくさくとした衣によく合う、ほっくり甘く柔らかいイカ。

タルタルをたっぷりつけていただけば、幾つも食べられるこの旨さです。

18日(金)　　

甲イカ　おまぜさん

Special Don (cuttlefish, sashimi, natto, okura and so on)

地魚シリーズ大好評のねばねば丼、甲イカ偏です。

イカと納豆はご存じ最強コンビ。

わきを固めるお刺身やねばねばチームを、よ～くまぜまぜしてお召し上がり下さい。

ALL $10.80 (Incl GST)

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☆誠に恐れ入りますが、前日までにご予約をお願いいたします。

☆$20よりデリバリーいたします。

☆デリバリーの場合、大変恐れ入りますが、徒歩の為当店より500mの範囲といたしております。

☆数に限りがございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

☆市場や天候の都合により、万が一魚が仕入れできない場合は、類似した魚でご用意いたします。

（その場合はご注文いただいたお客様に当日ご連絡いたします。）

ご了承のほど、なにとぞよろしくお願い申し上げます。

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