今日は、高級住宅街ＭＯＳＭＡＮのお隣の街、ＢＡＬＭＯＲＡＬ（バルモラル）ビーチにある、Ｍが昔から大ファンなモダンオーストラリア料理のお店をご紹介します。 ファンといいながら３年…

今回の大人の食べ歩きは食・ファッションの街メルボルンで、オーストラリアで最も古いダイニングガイドの一つである「GOOD FOOD GUIDE」にてVICTORIA RESTAURANT OF THE YEARに輝いた、モダ…

先日、知人とランチでCITYのシンボル「QVB」の３階にある 「THE　TEA　ROOM」へ。 高級感溢れるこのお店はヨーロッパの雰囲気が味わえるカフェレストラン。 この日は英国の高級ティ…

グルメ達が集まる会話の中でおいしいイタリアンといえばブオンリコルドでしょ！ という言葉が耳から離れず、総領事公邸でのパーティーの後、知人とパディントンにあるこのお店に寄ってみ…

今日はモーニングヘラルドのグッドフードガイドにて栄えある２００６年べストレストランに選ばれた、タウンホール近くクラレンスＳｔ沿いにある高級フレンチレストラン「ベガス」をご紹介…

お待たせしました！ お約束通り、今日はボンダイジャンクションのウェストフィールド内にあるモダン回転寿司レストラン「GARI」のレポートです！ 映画館の目の前にあるこのお店は映画…

 かなりおさぼりモードだったレストランコラムと社長日記。コラムで娘の生きっぷりを確認している実家の母は、私が生きてるかが心配になったようで珍しく連絡して来たほど。当の本人は食…

多民族国家、人種のるつぼと呼ばれるここオーストラリア。必然的に民族料理、多国籍料理のお店が数多くあるので、食べ歩き好きには堪らないですよね！今日はシドニーのCITYから車で西に1時間弱…

今日は高級住宅街ダブルベイのお隣の街、エッジクリフにあるインディアンレストランへ行ってきました。クライアント様でありながらお友達のAさんがお奨めの場所だということで、当のAさんと自…

Let's Do Lunchグッドフードマンスが始まります！毎年１０月に開催されるシドニーモーニングヘラルド主催のこのイベントは、有名レストランでのスペシャルランチやホテルバーでのスペシャルカ…

Sugar hitグッドフードマンスの「ＳＵＧＡＲ　ＨＩＴ」。その名の通り、甘い物を食べよう！という女性には誘惑なイベントだ。このイベント、デザートを「高級ホテル」で食べれるのがおすすめ…

夏日和なここ最近、ランチなどはオープンガーデンとかで食べたいですよね。この日もちょうど夏日だったので、ぃよっぴーのバーでお馴染みのガイド派遣会社ＢＯＮＺＡの伊藤会長とのランチミー…

今日はシドニーを中心としたレストラン情報サイト「BEST　RESTAURANT」にてレストラン＆ケータリングのベストアワードが発表されたので、記事総数９０件を超えたM社長のレストランコラムの過去…

EAST　SYDNEY、CROWN　STにあるシーフードとステーキがメインのTASMAN'Sは名前の通り、タスマニア産の新鮮食材を用いたレストランで、一時期友人達がかなり通っていた店でもある。 オイス…

　今日は某社長との定例ランチの為、ＰＩＴＴ　ＳＴにあるＳｔｈフレンチレストランの「INDUSTRIE」へ。 　 　前々から今度はClarence ＳｔのＦｉｎｅダイニングでフレンチレストランの「Ｂ…

 長らくお待たせいたしました！シドニー・モーニング・ヘラルド・レストラン・アワード 2002-03でシドニーのベスト・フレンチ・レストラン、そして２００６年には栄えあるシェフ・ベスト…

　この記事はＭ社長のコラムからの抜粋です。　＋日曜の夜まで写真が表示されておらず、ご期待の上アクセスしてくださった皆様、申し訳御座いませんでした。 　注）こ…

　某政府機関のＨ次長の帰国が決まった為、夏祭りの実施部会でご一緒のCさんと某大手新聞社Yさんの女性４人でサリーヒルズのモダン中華「マージャンルーム」へ。　数少ない女性駐在の方が一人…

　先週の土曜は夕方から友人Yとサーキュラキーへ。　友人の仕事関係者が来週来るので、その際に連れて行く景色の良いお勧めBARを教えてほしいとのリクエスト。　まずはEASTサーキュラキーのお…