元ハットレストランで腕を揮っていたスタッフ達が独立して出来たのがこのタパススタイルのレストラン。 「Delicado」 ノースシドニーからブルースポイントRDを下って行く途中にあります。 …

世界で築地の次に大きな魚市場「シドニーフィッシュマーケット」。 週末になると新鮮な食材を求めて、アジア人を中心にシーフード好きで大混雑。パーキングを探すのも結構大変でした。 　 …

爽やかな冬晴れの週末。海沿いはいつも以上の賑わいに。 今回はノーザンビーチの代名詞ともいえる「MANLY（マンリー）ビーチ」にあるファインダイニングでランチを楽しんできました。 フェ…

今日は女性必見！鱒屋の冬限定レディースディナーコースをご紹介します！ びっくり続きのこのコース！ Mが本当にお薦めするスペシャルです。 先に何にびっくりするかというと １　値段 …

6月末まで実施されていた「オブザーバートリーホテル15周年記念キャンペーン」が大好評につき終了しましたが、7月から9月末まで引き続き「WINTER　SPECIAL」キャンペーンが実施されます！前回…

握りたてのお寿司をカウンターで味わうのが寿司屋の醍醐味ではないでしょうか。 ネタが真近に見られる事や板前さんとのやりとりはもちろん、握ったりお刺身を切ったりする様子を直に見られる…

今日は世界展開しているショウロンポウの名店 「DIN TAI FUNG」 のレポートです！ ちょうど児童英語のLETSブログで紹介されていましたので、そちらも是非ご覧下さい！ （Mが以前に書いた記…

前回のコラムでシドニーのお薦めベトナミーズレストランをご紹介しましたが、引き続き今回はMがお気に入りのベトナミーズを公開しちゃいます！ 場所はSURRYHILLSのCROWN ST沿い。 お洒落で常…

シドニーは人種のるつぼと呼ばれる程、多民族国家で成り立っています。 つまり各国の料理が身近に食せる上、競争が激しいので生き残っているお店のレベルは高い！ 今日は旅行先としても人気…

シドニーでお馴染みの有名シェフといえば、モダンジャパニーズフレンチレストラン「GALILEO」の犬飼氏。つい先日も日本で話題のレストラン格付けブック「東京･ロブション」で最高位の3つ星を…

シドニーの表参道に匹敵するファッションストリートの街、パディントンのお隣にあるWoollahra（ウラーラ）には、お洒落なカフェやレストランが並ぶQueen STとOcean STがあるが、今日はその界隈…

シドニーにて「景色が良くてゴージャスなディナーを楽しむなら・・・」という質問に、このお店の名前も必ず挙がるだろう。 CBDのプレミアビル「チフリータワー」の最上階（41階）にある２ハッ…

シティーからボタニックガーデンを越えてお洒落なハーバーサイドが見えてきたら、そこはもう「ウルムル　ベイ」。 ハリウッド俳優が住んでいることでも有名なこの建物。 その中にはホテル…

オペラハウスとハーバーブリッジを両方眺めながら美味しいシーフードが食べれるお店を今日はご紹介します。 場所はサーキュラキーからハーバーブリッジサイドを北上する事、5分。 高級レスト…

  レストランの格付け本『ミシュランガイド』の東京版で期待通りの３つ星に選ばれた「ジョエル・ロブション」のエグゼクテ…

サーキュラキーから徒歩数分。 PITT　STからちょっとだけ小道を入った所に、歴史を感じさせる建物が並ぶ一角に今日ご紹介するイタリアンレストラン 「Alfred at Bulletin Place」 がありま…

今回はノースの高級住宅地「バルモラルビーチ」の海の目の前にあるお城調のレストランに行ってきました。 「The Bather's Pavillion」 　　 モスマン方面から坂を下って海方面に向かうと、…

今日ご紹介するお店はシドニー市内の中心地、マーティンプレースにあるウェスティンホテル内GPOのイタリアンレストラン 「Intermezzo Ristorante」 GPOにはチーズバーやオイスターバー、釜焼…

  ■　シドニーモーニングヘラルド誌が出版する、シドニーのレストランランキングブック「グッド・フード・ガイド」にて日本食レストラ…