ちょっと前のブログで書いた「北京ダックに振られた話」。今回はその後日談です。     そもそも北京ダックを食べよう！ってことになったのはこんなシチュエーション…

シドニー・ハーフ・マラソンの出場に向けて、週末はトレーニングに励む僕たち。   土日のどちらかは、自宅から「Canada Bay」を一周して戻ってくるコース（１５キロぐらいかな…

本日の会食は、今年3月から4月にかけての日本出張の際にお世話になった、 松本市の観光プロモーションに全力を注ぐYさんとのディナー。     今回はるばるシドニ…

一昨年の年末に書いたこちらのブログ。あれから約1年と9ヶ月の月日が流れました。早いな～・・・   読み返してみると「中国と日本の架け橋になるメディアを作ろう！そして両国…

この日は日中から思いっきりお肉を食べたいモード・・・   心の声じゃなく、声に出して言ってたもん・・・「「あ～、肉食いてぇ～」って・・・   そんな日、とき…

週末ちょっとした用事がありマリックビルに行ってきました！（マリックビルに用事、って響き・・・なんか怪しくないですか・・・）     で、用事が済んでお腹ペコペ…

久々に「A La Fason De Shimizu」の清水オーナー夫妻との会食、ってか、飲み会と言った方がいいかな・・・   前回はウイグル料理をご一緒しましたが、今回は北京ダックに決定…

皆さん「City2Surf」には参加されました？僕たちは2年ぶりに参加してきました！ お天気はイマイチでしたが、相変わらずすごく盛り上がっていましたねー！   実はこのブロ…

City2Surfを翌日に控えた前日ランチ。いつものことながらお酒を控えてる週なので、必然的に定食系か麺類系になります。 たまたまクロウズ・ネストに用事があったので、久しぶりに「クロ…

一度ブログでご紹介したピアモントにあるタイ・レストラン「Little Monk」。 その後もときどきテイクアウェイでお世話になっています。だって近いし、美味しいし、安いし・・・ 特…

先日、僕の元上司のKさんがメルボルンから出張で来られました。２０年前、僕を面接してくれた方です！ まだ初々しく（？）、右も左もわからない僕に対して「明日からきてくれる？」と、…

いきなりですが、僕の中で「水屋」というと、「日本食」というよりもまず「カラオケ」ってイメージ。 もちろんちゃんとした日本食が食べれるのですが、それよりもカラオケのイメージが…

ある日残業していると、突然奥さんから携帯に電話が・・・ 「ねぇ～、仕事まだ終わらない？今近くまで用事があって来てるんだけど、飲みにいかない？」といった内容の悪魔の誘いです。 …

ご近所にあるマレーシア・レストラン「Drunken Geisha」。 ずっと気になってはいたんだけど、店名が日本人的にはって感じで、訪れる機会を逸していました。 でもこの店名で日本食レ…

新しく営業スタッフに加わった韓国人のUちゃん。まだ営業のコツというかポイントがわからず、 その悩みを中国人スタッフのルーシーに打ち明けていたようで、じゃあちょっと励ましてあげ…

前回ご紹介したブランシャルの犬飼オーナー・シェフの後任、四方田さんがヘッド・シェフを務めるガリレオ・レストラン。 四方田シェフの評判は色々なところで耳にしていましたが、予約…

オーストラリアでもファンが多い「ノリタケ」のセールが始まりました！   今月19日までですので、どうぞお見逃しなく！   そして、オーストラリアを代表するあの…

行ってきましたー！　   あの有名店「ブランシャル」が開店３周年を記念して特別なコースを提供されると聞きつけて、一足早くそのコースを堪能してきました…

久しぶりにニュータウンに行ってきました！この街、来るたびにスタリッシュさが増してますねー。 実際、街を行き交う人々のファッションや雰囲気も、確実に変わってきている気がします…