レストラン東（www.azuma.com.au）は、オーストラリアシドニーに 1996年創業以来、シドニーの政治、経済、法曹、アートの中心地で多くの重鎮に愛されてきました。東のこだわりは、提供する本格日本料理やマスターソムリエ監修の厳選されたワインのみならず、店内の調度品、照明、展示アートにも及び、長年お客様に楽しんでいただいてきました。現在私たちは、21年営業したチフリータワーの大規模な再開発に伴い、新店舗を2024年7月に開店致しました。新たなチャプターへと突入するにあたり、一緒に世界に通じるレストランを目指す仲間を募集します！

＜募集ポジション＞
Food & Beverage Attendant

今回の募集は、オーストラリアのホスピタティ業界（レストラン、ホテルなど）でご勤務経験のある方のみ、フルタイムまたはパートタイムでのご勤務が可能な方に限らせて頂きます（今回カジュアルポジションの募集はありません）。サービススタッフとしての職務経験のある方、レストランの顔となるようなホスピタリティマインドのあふれる方のご応募をお待ちしております。美味しいまかないつきです。

＜主な業務内容＞

- レストラン営業の準備
- お客様の案内
- 注文のアドバイス、受注
- ドリンク、料理の配膳
- 片づけ、掃除
- 会計　
- 在庫管理、発注
- スタッフの指導


＜勤務形態＞ casualまたはフルタイム

＜勤務開始時間＞ 5pm / 5.30pm ~

＜勤務場所＞Martin Place Station, St James Station, Martin Place Metro より徒歩2分　

勤務形態、給料は、能力、経験に応じて決定させて頂きます。今回の募集は、

☆　お客様と英語で意思疎通のできる方
☆　 英語圏でのレストラン経験２年以上、または同様の経験の方

に限らせて頂きます。

＜身につく主なスキル＞
- 英会話コミュニケーションの向上
- お酒、食材の知識
- カクテル、ワイン、コーヒーに関する知識、技術
- テーブルマナー
- 店舗運営、メニュー考案
- 資格取得の補助制度あり


能力、経験により、ビザサポートなどを考慮します。
詳細につきましては、面接時にご相談ください。またこのポジションにはRSA (Responsible Service of Alcohol) を取得して頂く必要がございますことをご了承ください。

ご応募の際は、これまでのご職歴、ビザの種類と有効期限をご明記の上、メール（azuma@azuma.com.au)　にて履歴書と職務経歴書をお送りください。

誠に勝手ながら、書類選考を通過した方にのみ、当方よりご連絡させていただきますことをご了承ください。

東レストラン採用担当
E-mail: azuma@azuma.com.au