出張砥ぎ、PickUp, Dropoff,およびPostで包丁砥ぎサービスを承っております。刃の欠け、錆び、柄の交換等もお任せ下さい。

砥ぎ屋Hazukiでは、日本の砥石を使って手砥ぎで丁寧に砥がして頂いております。砥石でキチンと砥ぐことにより、きめ細かな鋭い刃が付き、切れ味も長続き致します。余計な力を入れず安全に切れる包丁、ストレスなく切れる包丁、食材が綺麗に切れる包丁、食材が美味しく食べれる包丁のためは、定期的なプロの包丁砥ぎサービスをお勧め致します。

オーストラリアの一般的なKnife Sharpenersは機械やグライダーで砥ぐことが主流であり、お客様の思い入れがある大事な包丁が傷だらけになり、刃がボロボロになって帰ってくることが多々あります。こんな中、Hazukiでは正しい包丁の知識と経験を持った者が丁寧に砥がして頂いておりますので、ご要望御座いましたらお申し付け下さい。

Hazuki Knife 刃月
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