Q5. 現在、どんなお仕事をされていますか。

ニューカッスルにある日本食レストランで働いています。日本にいた時にはまさか自分が魚や肉をさばく日が来るなんて思ってもいませんでしたが(笑)

Q6. 現在の仕事をされていて一番印象に残っている嬉しかった出来事は何ですか。エピソードを教えてください。

実は大学生の時に交換留学生として、ここニューカッスルで勉強していたんです。その頃このレストランのオーナーの息子と一緒に大学に通っていました。当時からこのレストランで食事をしたりしていましたので、10年前からこの店の成長や進化を見てきました。そしてこの前オーストラリアのベストエージアンレストランリージョナルNSW の賞をもらった時は、みんなが頑張ってきている姿をずっと見てきたので嬉しかったです。

Q7. お休みの日は何をして過ごされますか。

お休みの日は、海に行ったり、犬の散歩をしたり、お友達とランチに行ったりとまったりした休日を過ごしています。

Q8. 生活をする上でオーストラリアの魅力は何ですか。

オーストラリアの魅力はやはり仕事環境がいいことですね。私は日本で学校の先生をしていましたが、朝から夜中まで働いて月に2日しか休みがない時もありました。有給もありましたが、実際にそれを使えることはほとんどなく、休みを取るのにも周りの人に迷惑を掛けないようにとる必要があったりと、こちらでは考えられないですね。私のパートナーはフルタイムの仕事をしていますが、10週間の有給がある上、2年後には10年間働いたということで10週間の有給が更にもらえるそうです。なんじゃそりゃって感じですが(笑)、働くことに関しては日本よりオーストラリアの方が良いですね。

Q9. オーストラリアでお気に入りの場所、お勧めのスポットを教えて頂けますか。

オーストラリアでお気に入りの場所は、私の住んでいるニューカッスルです。海のある生活と優しい人たちに囲まれて楽しく生活しています。都会に行きたい時はシドニーへ、田舎でゆっくりしたい時はハンターバレーへ行ける場所です。

Q10. 夢、目標は何ですか？

今の夢は、家を買ってオーストラリアで人生を過ごすことです。落ち着いたらフードテクノロジーと日本語の先生をしたいです。

Q11. オーストラリアで生活を始める皆様、生活をしていらっしゃる皆様へメッセージをお願い致します。

日本を出てオーストラリアで生活することは、正直勇気がいるし心折れそうな時もあるかもしれませんが、それ以上に得るものやここで生き抜くコツは直ぐに掴めると思います。私が初めてここに来た時、「よし、人生のネタ収集をするぞ！！」と思っていました(笑)もうオーストラリアにいる時点で日本ではできない経験や発見を得るチャンスはあるので後はそれをどう楽しむかだけだと思います！！

エミク

Email: emic@visanet.com.au

Tel：　02　9264　1911

Web:　http://emic.visanet.com.au/

その他の最新情報はこちら

ビザに関する情報はこちら