昨日は、貸切のパーティのため、お客様のご来店をお断りさせていただいておりました。

ご不便をおかけしまして、誠に申し訳ございませんでした。

　お誕生日のパーティだったのですが、このような機会が持てると、普段なかなか会えない知人にあえたり、

何より、お祝いしていただける、というのは　嬉しいものですよね。

お料理も、心をこめて、作りました！

　お刺し身盛り合わせ

鯛の尾頭付き、（たいは昆布ジメで）、あわび、まぐろ、サーモン、たこ、アジのたたき、

スキャンピ、シメサバ、ホタテ、などなど、豪華に盛りました。

久々にこんな盛り付けをさせていただいて、作る私も、楽しく仕事をさせていただきました。

おいし～い　うに　は、お寿司で召し上がっていただきました。

きていただいたお客様も、お料理を楽しんでいただけたなら、幸いです。

  本日（月）と明日（火）誠にもうしわけありませんが、お休みさせていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私も、来年ビッグなんだけどな・・・。

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか