豪州最大の日本酒イベントと商談会、メルボルンに続きシドニーで...
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今日は、とっても豪勢で、最高においしい ちらし寿司のご紹介です!
大きめのあわびの殻に盛ってあります、お一人様~お二人様にちょうどいいサイズです。
ぱっと見ただけでは、どんなに豪勢でおいしいかは、おわかりいただけないかも知れませんが・・・。
いか、ホタテ、サーモン、いくら、とびっこ、うにを、特製醤油と うずらの卵で和えてから、グリルで焼いて出来上がりです。
焼いて香ばしくなったシーフード、とびっこの食感、うにの贅沢な味、など、すべての食材が、一口ごとに幸せを運んできてくれる~、と
感じるほどに 美味で贅沢なちらし寿司です。
これは、メニューには載っていない1品ですが、うにがある日は、作る事ができますので、ぜひ今のシーズンに
お試しください!
サイズも小さめですので、生ちらし、などのようにボリュームがあるわけではないので、数品他にご注文されても、
まだまだ食べられる量だと思います。
ちょっとコレステロール高すぎ、かもしれませんので、ご注意を!
きょうも、お客様、スタッフに感謝です。
たか
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