いよいよデイライト・セイビング（サマータイム）も始まり、夏本番に向けて活気づく時期ですね！

皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

僕は相変わらず、出張、残業、飲み会、食事会、週末はジョギング、ウォーキング、昼ビール。

ずっとこの生活を繰り返していますビールが美味しい季節ですものね。。。

でも、今に始まったことではないのですが、、、会社のご近所（サーキュラー・キーエリア）のパブの高いこと高いこと、、、

ビール一杯が＄７～＄８は当たり前、ワインのボトルなんか安いものでも＄３５～＄４０、、、

これにちょっとしたスナックを買っただけで、あっと言う間に＄５０札が飛んでいってしまいます。

あ～、日本の物価が羨ましいー！　晩酌セットなんて１０００円ぐらいからあるもんな～、、、

なんて嘆いていてもしかたないので、最近パブの代わりに入りびたっている、

安くて美味しいお店「居酒屋ますや」を紹介します！あの有名老舗レストラン「鱒屋」の姉妹店ですが、

「鱒屋」よりお値段は手軽で雰囲気もカジュアル、でもお料理の質は高くサービスも最高！

会社から徒歩５分というロケーションの魅力もあり、最近通ってます。。。

そして何より嬉しいのがお酒が安い！（やっぱそこかよ、、、）

ビールは＄５から、ワインボトルは＄２５から用意されています！

しかもですね、さすがソムリエの方がチョイスしているワインだけあって美味しいんですよ～！

それに日本酒も豊富！ソムリエの方がちゃんと日本の酒蔵をまわってチョイスしてますからね！

前振りが長くなりましたが、お料理とお酒のご紹介です。

ビールで軽く喉を潤して、次にオーダーしたのはこちらの白ワイン「BENCH MARK」。

＄２５とお手頃なので気軽にオーダーしたのですが、これが本日のおつまみと相性抜群で、

さすがソムリエ・チョイス！と感心しました！すっきりした味わいの中にもお料理を引き立てるピリっとした何かを感じます！

すみません！ソムリエではないので上手く表現できません！ぜひ皆さんの舌と懐加減でご判断を！

「鶏のレバ」

こちらは必ずオーダーしたい一品！僕の中ではこのお店のシグネチャーディッシュです！（勝手に決めてすみません）

滑らかな歯ごたえのレバの旨味がたまりません！

「茄子田楽」

こちらは今回初オーダー！さくっと揚がった茄子に甘味ある濃厚な味噌がたっぷり！

白胡麻の風味も加わりオススメの一品です

「鶏の南蛮揚げ」

普通の鶏の唐揚げより旨味がギュ～っと詰まってます！チキン好きには見逃せない一品！

「鯵のたたき」

こちらは当店オススメ！はい、オススメとあって間違いないお味で、日本酒がほしいな～と思わせる一品。

実際この後我慢できずにオーダーすることになります、、、

「焼き鳥とつくね」

僕はこういうテイストが大好き！　ちょろっと七味を振り掛けると味わいが倍増します！

補足ですが、僕はここの豚バラ串が大好きなんです。塩加減といい、焼き加減といい、ほぼ完璧。ぜひお試しを！

「鮭のかま（頭付き）」

これなんと５ドルですよ～、物価高のシドニーではあり得ないでしょ？！

脂がたっぷりのっていて身がギッシリ詰まっています！食べるところがあり過ぎて箸が止まらない状態に、、、

「サーモンの巻き寿司」

そしてワインから日本酒に切り替える僕たち、、、でもこの巻物、日本酒の肴にピッタリでしたよ！

ノーマルにするかピリカラにするか迷っていたところ、お店の方に「もし良かったら２ピースずつご用意しますよ」ってことで、

思いっきりお言葉に甘えました！温かいおもてなし（今日本ではキーワードになってますね）に感謝です！

いや～、今までず～とやってきた高くておもてなしのないパブでのスタッフとのノミュニケーション、

一体何だったんだ？って感じですね、、、

居酒屋ますやさん、これからもそのクオリティーの高さ（お料理、お酒、コストパフォーマンス、サービス）をキープしていただき、

ぜひ我々のノミュニケーションの場を永遠に提供してくださいませ

IZAKAYA MASUYA

Grand floor 12-14 O'Connell St

9233 8181

LUNCH Mon – Fri：12:00- 14:00

DINNER Mon – Fri：18:00 – late

http://www.masuyainternational.com.au/ja/izakayamasuya/