長い事、おいしいサバがどこにも見当たらず、ずっとシメサバ、バッテラは召し上がっていただけなかったのですが、

今日はやっと、やっと　仕入れることができました。

そんなわけで、今日の今日のお薦めは　シメサバです！

寿司スタジオのシメサバは、あまり酸っぱくありません。

今日仕入れた、新鮮なサバを、今日中に召し上がっていただくので、長期保存のために必要なほどの　酢は

必要ないからです。そして、このほどよい　〆加減が、サイコウーに旨いのです。

まだ召し上がったことのないかたは、ぜひお試しくださいませ。きっとご満足いただけます！

寿司でも、刺し身でも、バッテラでも、お好みで召し上がってくださいね。

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか