これは・・・！あんこう だ～！
いきなりの、グロテスクな写真ですが、 これは あんこう です。
マーケットの方が、寿司スタジオのために、いや、寿司スタジオにいらっしゃるお客様のために、
競り落としてくださいました！
大きさがよくわからないかと思いますが、重さ ６KG ほどあります、（重かった～）
きょうはそんなわけで、骨以外はぜーんぶ食べられる、アンコウ料理が登場します。
鍋か、からあげか、う～ん、肝は今日出せるか？
さばきながら、メニューを考えますので、今日、明日あたり いらっしゃるお客様、
おいしい あんこう料理が食べられますよ！お楽しみに
今日も、お客様、スタッフに感謝です。
たか
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