豪州最大の日本酒イベントと商談会、メルボルンに続きシドニーで...
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確か 1月にも、ミナミまぐろの カマを ゴロン!!と 入荷しました。
あの時も、お客様に口頭でお薦めすると、すぐに 売り切れてしまった 数々のおいしい パーツ・・。
これは カマ焼き となりますね!
なんせ 天然ものの ミナミマグロですから、 旨い事 間違いなしです!
これは ほほ肉 です。
これまた、 とっても 美味な パーツなのです
そして 目玉!!
これた ホイルにいれて 料理しようかと 思っております。
周りの肉を ふくめ、 この目玉ファン(!)も いるのですよ~、現地の方の前で いうと、ぎょっとされるかもしれませんが、
これまた 美味しいですよね・・・。
そして、 カマトロも もちろんありますので、 刺身、寿司でも どうぞ!
昨日といい、今日といい、お薦めだらけです~!
今日も、お客様、スタッフに感謝です。
たか
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