きょうも おいしいところが勢ぞろい!
天然もの、ミナミマグロ。トロも赤みも 最高です。
ミナミマグロ ほほ肉。焼いて食べると、魚というより、肉のような・・・!
写真はないですが、もちろん 目玉のホイル焼きも ございます!!
そして カマ!これを 焼くとまた・・・。
自分で食べてしまいたいです。
前回 マグロの頭部分を仕入れたときは、カマ焼き、ほほ肉焼き、目玉の 3点セットで お客様が召し上がってくださいました。
今日のラッキーなお客様は!??
もちろん、タスマニア産の おいしい おいしい ウニも ありますよ。ぜひ、食べてみてくださいね!
今日も、お客様、スタッフに感謝です。
たか